Les Délices de Mimm

17 janvier 2016

Brownies fondants

Il y a longtemps que je ne vous ai plus proposé de recette de brownies. Voici une recette toute simple qui ne vous demandera que quelques minutes de préparation. Vous pouvez les servir tels quels ou avec une crème anglaise ou une boule de glace. Ils ont...

Posté par Mimm à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies, fondant, dessert, goûter

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

16 janvier 2016

Saumon en Bellevue

Aujourd’hui voici une recette vintage mais qui plaît toujours et qui fait toujours son effet dans un buffet froid. Si vous n’êtes pas nombreux, vous pouvez aussi faire cette recette avec un morceau de saumon ou même des darnes. Souvent on présente le...

Posté par Mimm à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, crevettes grises, saumon, tomates, gambas, mayonnaise

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

13 janvier 2016

Chou rouge au vinaigre (bocal)

L’hiver, j’aime bien faire des salades avec du chou rouge au vinaigre, il s’accorde bien avec la mâche, les endives et les haricots blancs. J’avoue franchement que souvent je l’achète tout fait en bocal. Mais depuis cet automne, j’ai fait plusieurs enseignes...

Posté par Mimm à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laurier, vinaigre, chou, conserve, bocal, chou rouge, poivre

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

10 janvier 2016

Naked cake chocolat, poires et caramel au beurre salé

Le naked cake est un gâteau en vogue qui nous vient, comme son nom l’indique, des Etats-Unis, cela signifie gâteau nu car il n’est pas recouvert de glaçage et on voit le gâteau à l'état brut. Souvent, on le fait à la vanill, garni de chantilly et de fraises...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, caramel beurre salé, chocolat, crème, vanille, caramel, poire, Chantilly, cake, cacao, naked cake

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

7 janvier 2016

Retour en 2015 : les recettes que vous avez préférées

Comme chaque année, je vous propose une rétrospective des recettes que vous avez aimées en 2015. Voici donc pour chaque mois de 2015, la recette que vous avez préférée. En janvier : Petits choux farcis (recette facile sans ficelle) En février : Le gâteau...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

4 janvier 2016

Gigot d’agneau de 7 heures

Tout d’abord je veux vous remercier pour tous vos petits messages que vous m’avez envoyés pour me présenter vos vœux. Je n’ai pas encore le temps de vous remercier en particulier mais je le fais très bientôt. Voici une recette un tout petit peu différente...

Posté par Mimm à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard fumé, ail, lardons, agneau, gigot, tomates, oignons, carottes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

1 janvier 2016

Bonne année 2016 !!

L'année 2015 s'en est allée avec son lot d'événements tragiques qui nous ont tous marqués et que nous n'oublierons pas de sitôt. Accueillons 2016 avec l'espoir d'un monde meilleur. Je vous souhaite une très heureuse année : amour, joie, santé, réussite...

Posté par Mimm à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

30 décembre 2015

Pain d’épices très moelleux

Un pain d’épices dans le four, c’est un bonheur olfactif dans la cuisine. Je me suis inspirée d’une recette de l’Encyclopédie des desserts , de Vincent Boué, Hubert Delorme et Didier Stéphan. Si vous aimez le pain d’épices très moelleux, cette recette...

Posté par Mimm à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, miel, seigle, sucre muscovado

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

29 décembre 2015

Langoustes à l’américaine

Cette année, nous voulions changer un peu des volailles farcies habituelles pour le réveillon de Noël. Voici donc le plat que nous avons dégusté, nous avons tous apprécié. J’ai utilisé des queues de langoustes crues surgelées et j’ai servi ce plat avec...

Posté par Mimm à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, tomates, vin, piment de Cayenne, armagnac, langouste

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

29 décembre 2015

🎁 Les derniers gagnants...

Voici les derniers gagnants des petits concours organisés dans le cadre de mon calendrier de l'avent. Je n'ai pas eu le temps de poster le message avant. Elle porte le prénom d'une desperate housewife, pourtant elle n'est pas si désespérée puisqu'elle...

Posté par Mimm à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

<< < 100 110 120 130 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 160 170 180 190 200 > >>