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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
langoustine
15 juin 2017

Quelques recettes pour se rafraîchir...

Quelques recettes pour se rafraîchir...
Il fait beau et chaud, c'est l'été avant l'heure, on ne va pas s'en plaindre. Alors, je vous propose quelques recettes rafraîchissantes allant de l'apéro au dessert. Pour atteindre la recette, comme d'hab, il suffit de cliquer sur le titre de la recette...
27 août 2016

Des recettes rafraîchissantes pour affronter la canicule...

Des recettes rafraîchissantes pour affronter la canicule...
L'été est enfin arrivé. Il fait chaud, c'est même la canicule. Je vous propose donc aujourd'hui quelques recettes pleines de fraîcheur qui ne vous demanderont que peu de temps pour les préparer. Il suffit de cliquer sur le titre ou sur la photo pour avoir...
1 juillet 2015

Quelques recettes rafraîchissantes par temps de canicule

Quelques recettes rafraîchissantes par temps de canicule
Il fait chaud et cela va encore continuer dans les prochains jours. Voici donc quelques recettes pleines de fraîcheur qui ne vous demanderont que peu de temps passé en cuisine. Il suffit de cliquer sur le titre ou sur la photo pour avoir la recette. Fleur...
12 février 2015

Des idées pour la Saint-Valentin ?

Des idées pour la Saint-Valentin ?
Samedi, c'est la Saint-Valentin, vous n'avez pas envie d'aller au restaurant, vous préférez préparer un petit repas pour votre chéri(e), alors voici quelques idées. Il y en a pour tous les goûts, comme d'habitude, ce sont des recettes VBB (vite, beau...
2 janvier 2015

Bisque de langoustines

Bisque de langoustines
Pour changer de la bisque de homard dont je vous ai déjà donné la recette (ici), voici la recette de la bisque de langoustines. J’ai utilisé des langoustines surgelées pour cette recette et j’ai servi la bisque avec les langoustines mais vous pouvez réserver...
21 avril 2014

Asperges vertes et langoustines en sauce safranée

Asperges vertes et langoustines en sauce safranée
Voici une des recettes dont vous avez pu voir hier la photo sur ma page Facebook. C’était l’entrée que j’avais proposée pour mon dîner de Pâques. Elle a été très appréciée. La prochaine fois, je mixe la sauce au mixeur plongeant et je l’émulsionne un...
10 février 2014

Langoustines croustillantes au beurre d’agrumes

Langoustines croustillantes au beurre d’agrumes
Vendredi c’est la Saint-Valentin, je ne vous apprends rien. Alors si vous avez décidé de concocter un petit dîner pour votre amoureux(se), je vous donne une idée de menu. Je commence aujourd’hui par l’entrée : des langoustines croustillantes au beurre...
2 janvier 2011

Gratin de fruits de mer en cassolette

Gratin de fruits de mer en cassolette
Je vous donne, à titre indicatif, les quantités de fruits de mer que j’ai utilisées mais vous pouvez, bien-sûr, utiliser n’importe quel crustacé et dans les quantités que vous aimez. INGREDIENTS : 6 personnes 18 noix de Saint-Jacques surgeléesun homard...
28 décembre 2010

Sucettes craquantes de langoustines

Sucettes craquantes de langoustines
Depuis quelques années déjà, pour le réveillon de Noël, nous nous répartissons la préparation des amuse-bouche Steph, Sev et moi. C'est Steph qui a préparé les sucettes de langoustine d’Eric Frechon que toutes les trois, nous avions repérées dans un magazine....
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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