melon - Les Délices de Mimm

10 août 2022

Burrata, melon et confiture de citron

Comme il fait chaud, très chaud même pour certains, voici une recette pleine de fraicheur qui ne demandera que peu de temps pour la préparer : de la burrata avec des billes de melon et de la confiture de citron ; c’est plutôt un assemblage qu’une recette...

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Tags: piment espelette, melon, citron, burrata

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27 juin 2020

Salade de pâtes au melon, mozzarella, jambon de Parme, …

Avec ces chaleurs, on aime les salades-repas bien fraîches. En voici une avec du melon, du jambon de Parme, de la mozza et pleins d’autres bonnes choses. INGREDIENTS : 3-4 personnes 200 g de pâtes (trottole) ½ melon 6 petites tranches de jambon de Parme...

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Tags: parmesan, pignons, mozzarella, pâtes, basilic, fraises, melon, jambon de Parme, vinaigrette, tomates-cerises, romaine

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22 mai 2019

Un menu de mai pour la fête des mamans ou pas...

Dimanche, ce sera la fête des mamans françaises, chez nous c'est déjà passé mais rien ne vous empêche de faire ce menu. J'ai choisi un menu simple qui peut être facilement fait par les papas aidés des enfants. Entrée : Salade de crevettes et melon Une...

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Tags: poulet, tomates, melon, citron, estragon, fête des mères, menu, recette de fête

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30 juin 2018

Salade de crevettes et melon pour une entrée rapide et bien fraîche

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais avec ce beau temps je n’ai pas envie de passer beaucoup de temps en cuisine. Déjà, il fait trop chaud et, de plus, on a envie de profiter de cette météo, chez nous on ne sait jamais si cela va continuer. Je...

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Tags: scampis, melon, salade, huile d'olive, entrée, crevettes

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27 juin 2018

Des recettes rafraichissantes pour ces fortes chaleurs !!

On annonce de fortes chaleurs pour quelques jours encore, alors, je vous propose un florilège de recettes rafraîchissantes allant de l'apéro au dessert et qui ne demandent pas beaucoup de temps à passer devant les fourneaux. Pour atteindre la recette,...

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Tags: mozzarella, pâtes, melon, salade, riz, sorbet, thon, jambon de Parme, sundae, kefta, crevettes, Buddha bowl, tagliata, chaleur

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15 juillet 2017

Salade de chèvre chaud au lard, melon et jambon de Parme

Voici une salade qui constituera une jolie entrée ou un repas léger : une salade au chèvre chaud au lard, agrémentée de jambon de Parme, de boules de melon, de pignons de pin, ... Tout un mélange de saveurs : sucré, salé, de textures : moelleux, croquant...

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Tags: parmesan, pignons, balsamique, melon, salade, roquette, jambon de Parme

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11 juillet 2017

Gaspacho de melon aux framboises et aux pignons caramélisés

Voici un petit dessert très frais et très léger, sorti de mon imagination, idéal pour clôturer un repas. Un gaspacho sucré au melon, avec des framboises. Je l'ai aromatisé au sirop d'orgeat mais vous pouvez également l'aromatiser à l'Amaretto s'il n'est...

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Tags: pignons, melon, veggie, recette light, menthe, light, sirop d'orgeat, vegan, végétarien, framboises

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15 juin 2017

Quelques recettes pour se rafraîchir...

Il fait beau et chaud, c'est l'été avant l'heure, on ne va pas s'en plaindre. Alors, je vous propose quelques recettes rafraîchissantes allant de l'apéro au dessert. Pour atteindre la recette, comme d'hab, il suffit de cliquer sur le titre de la recette...

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Tags: verrine, crevettes grises, mozzarella, tomates, langoustine, jambon, melon, salade, pêches, thon, feta, sundae, recette été

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28 mai 2017

Brochette de melon et bresaola au romarin

Ce n’est pas vraiment une recette, juste une idée rafraichissante et rapide pour votre apéro à déguster ce soir sur la terrasse si les orages n’arrivent pas. Si vous n’avez pas de bresaola, vous pouvez utiliser du jambon de Parme, Serrano ou autre. INGREDIENTS...

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Tags: romarin, apéritif, melon, bresaola, apéros

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27 août 2016

Des recettes rafraîchissantes pour affronter la canicule...

L'été est enfin arrivé. Il fait chaud, c'est même la canicule. Je vous propose donc aujourd'hui quelques recettes pleines de fraîcheur qui ne vous demanderont que peu de temps pour les préparer. Il suffit de cliquer sur le titre ou sur la photo pour avoir...

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Tags: verrine, crevettes grises, mozzarella, tomates, langoustine, jambon, melon, salade, pêches, thon, feta, sundae

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