feta - Les Délices de Mimm

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feta

10 juillet 2025

Assiette fraîcheur Pastèque, Feta et épices Tajin

Par ces grandes chaleurs, je vous propose cette assiette pleine de fraîcheur et prête en quelques minutes. J’ai utilisé cette épice Tajin que je viens de découvrir, elle est composée de piments, citron vert et sel. C’était tellement bon que je l’ai même...

Posté par Mimm à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pastèque, tajin, feta, tajinbe, SummerWithTajin

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10 octobre 2019

Légumes d’automne confits au four à la feta et au sirop d’érable

Voici un bon plat de légumes d’automne, de la courge butternut, des patates douces, des carottes, des grenailles, le tout confit au four et parfumé au sirop d’érable. Vous pouvez évidemment varier la quantité des légumes selon vos envies. INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, carottes, feta, butternut, patate douce, grenailles

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20 juillet 2019

Salade de pâtes à la grecque

On annonce un retour de la canicule pour la semaine prochaine, je vous propose donc de la fraîcheur avec une salade de pâtes à la grecque : feta, olives, tomates, … Pour jouer avec la couleur, j’ai utilisé des tomates-cerises de couleurs différentes et...

Posté par Mimm à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, oignons, olives, salade, roquette, feta, barbecue, recette grecque, tomates-cerises

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7 mai 2019

Aubergines farcies à la grecque

Voici un plat qui vous emmène en vacances : en Grèce avec ces aubergines farcies à la viande et à la feta. Un régal !! INGREDIENTS : 4 personnes 2 grosses aubergines 500 g de viande hachée (porc/veau) 100 g de feta 1 oignon émincé 1 gousses d'ail 700...

Posté par Mimm à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, feta, recette grecque, cuisine grecque, aubergine, tomate

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3 septembre 2018

Aubergines farcies à la méditerranéenne

C’est la semaine de la rentrée, les petits loulous vont rentrer à l’école, je leur souhaite une bonne rentrée et plus particulièrement à Valina et Marion. Pour prolonger un peu les vacances, je vous propose cette recette d’aubergines farcies à la viande,...

Posté par Mimm à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons, tomates, aubergines, feta, viande hachée

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2 mai 2018

Aubergine rôtie, feta et boulgour : une assiette végétarienne

Pour changer un peu, aujourd’hui je vous propose une assiette végétarienne méditerranéenne composée d’une aubergine rôtie au four (elle absorbe ainsi moins de gras), de feta, de boulgour, de pois chiches croustillants et de houmous libanais (recette ici)....

Posté par Mimm à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HOUMOUS, pois chiche, boulghour, aubergines, feta, coriandre, boulgour, tomates-cerises, végétarien, recette végétarienne

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15 septembre 2017

Petites verrines méditerranéennes pour l’apéro

Vous avez un apéro prévu ce week-end. Voici des petites verrines faciles à préparer pour profiter des dernières tomates de la saison. Il paraît que les verrines c’est ringard. Moi je trouve que cela vaut quand même mieux que des chips, des cacahuètes...

Posté par Mimm à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, tomates, basilic, olives, apéritif, amuse-bouche, pesto, feta, apéritif dinatoire, apéro

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21 juin 2017

Salade de quinoa à la feta

Que manger avec cette chaleur ? Si vous n’avez pas trouvé votre bonheur dans ma petite récap de recettes "fraîcheur" que je vous ai donnée dernièrement (c’était ici si vous l'avez ratée), voici encore une petite salade bien rafraîchissante. Vous pouvez...

Posté par Mimm à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, roquette, feta, huile d'olive, quinoa, tomates-cerises, citron vert

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15 juin 2017

Quelques recettes pour se rafraîchir...

Il fait beau et chaud, c'est l'été avant l'heure, on ne va pas s'en plaindre. Alors, je vous propose quelques recettes rafraîchissantes allant de l'apéro au dessert. Pour atteindre la recette, comme d'hab, il suffit de cliquer sur le titre de la recette...

Posté par Mimm à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, crevettes grises, mozzarella, tomates, langoustine, jambon, melon, salade, pêches, thon, feta, sundae, recette été

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27 août 2016

Des recettes rafraîchissantes pour affronter la canicule...

L'été est enfin arrivé. Il fait chaud, c'est même la canicule. Je vous propose donc aujourd'hui quelques recettes pleines de fraîcheur qui ne vous demanderont que peu de temps pour les préparer. Il suffit de cliquer sur le titre ou sur la photo pour avoir...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, crevettes grises, mozzarella, tomates, langoustine, jambon, melon, salade, pêches, thon, feta, sundae

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