Par ces grandes chaleurs, je vous propose cette assiette pleine de fraîcheur et prête en quelques minutes. J’ai utilisé cette épice Tajin que je viens de découvrir, elle est composée de piments, citron vert et sel.
C’était tellement bon que je l’ai même décliné en verrines pour l’apéro.

INGREDIENTS : 2 personnes

1 belle tranche de pastèque
1 morceau de feta
Huile d’olive
Epices Tajin
Feuille de menthe

PREPARATION :

Découper la tranche de pastèque en petits dés. (Vous pouvez également en faire des billes à l’aide d’une cuiller à pomme parisienne).
Ajouter la feta émiettée et un filet d’huile d’olive.
Saupoudrer d’épices Tajin.
Ajouter quelques feuilles de menthe.

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