Pour le petit-déjeuner ou le goûter voici un délicieux kouglof comme en Alsace. La préparation est facile, les temps de pousse sont juste un peu longs mais comme a le temps… INGREDIENTS : 90 g de lait tiède 15 g de levure fraîche 300 g de farine 75 g...

Hier encore quelqu’un me demandait si on pouvait faire du pain avec de la levure chimique, la réponse est évidemment non. Donc il me semblait utile de faire ce petit résumé que j’avais en tête depuis un certain temps déjà. Nous allons donc passer en revue,...