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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
citron
15 septembre 2024

Cake au citron de Pierre Hermé version 2.0

Cake au citron de Pierre Hermé version 2.0
Bonjour, je suis peu présente pour le moment avec de nouvelles recettes. Depuis que mon blog est passé en sécurisé, j'ai tout un tas de corrections à faire. Je pensais en avoir terminé et je viens de recevoir une nouvelle page de corrections à effectuer....
2 septembre 2024

Tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre

Tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre
Aujourd'hui, je vous propose un voyage en Afrique du nord avec ce tajine bien parfumé au poulet, olives, citron confit et pommes de terre. INGREDIENTS : 4-6 personnes 1 kg hauts de cuisses de poulet 150 g d’olives vertes dénoyautées 1 citron confit 1...
30 mai 2024

Sauce au citron pour poisson

Sauce au citron pour poisson
C'est une recette que je remonte, car aussi incroyable que ce soit, cette simple recette avec 3-4 ingrédients est, depuis des années, la recette la plus vue de tout mon blog. Il s'agit de la recette toute simple d’une petite sauce au citron pour accompagner...
2 avril 2024

Cramaillotte ou Miel de pissenlit

Cramaillotte ou Miel de pissenlit
Une petite recette que je remonte car c'est la saison !! Les pissenlits sont de retour, si vous avez un jardin, c'est le moment de les cueillir pour préparer cette cramaillotte. De plus c'est une confiture originale et économique car elle ne coûte quasi...
22 octobre 2023

Tartelette citron-yuzu de Christophe Michalak

Tartelette citron-yuzu de Christophe Michalak
Cela faisait longtemps que je voulais faire une tarte citron-yuzu. Le yuzu est un agrume japonais mais comme on ne trouve pas de yuzu chez moi, j’ai opté pour du jus de yuzu que l’on trouve facilement sur internet. Je me suis basée sur la tarte citron-yuzu...
14 septembre 2023

Cupcakes au citron

Cupcakes au citron
Voici de délicieux cupcakes parfumés au yuzu avec un insert au lemon curd et garni d’un topping au mascarpone et au citron. INGREDIENTS : (10-12 cupcakes) 150 g de beurre pommade 150 g de sucre 3 œufs 150 g de farine avec levure incorporée 1 càc d’arôme...
6 août 2023

Tarte au citron sur sablé breton

Tarte au citron sur sablé breton
Voici une revisite de la tarte au citron, une version assez simple puisqu’il s’agit d’un sablé breton, pas de pâte à foncer ! Pour décorer j’ai mis quelques feuilles de basilic, la basilic se marie très bien avec la crème citron mais vous pouvez utiliser...
30 juillet 2023

Petites fleurs au citron

Petites fleurs au citron
Voici des petits gâteaux au citron très simples à faire, on les garnit d’un peu de lemon curd du commerce ou fait maison, la recette est très simple également et se trouve ici. INGREDIENTS : 6 petits gâteaux 1 gros œuf 50 g de farine avec levure incorporée...
21 février 2023

Le gâteau Madeleine pour l’anniversaire de mon blog

Le gâteau Madeleine pour l’anniversaire de mon blog
Hier mon blog avait 13 ans et j’ai laissé passer la date 😊 Alors je vous propose quand même de partager avec moi ce gâteau Madeleine pour vous remercier de votre fidélité après toutes années passées ensemble. Si je partage ce gâteau aves mes 25 millions...
24 janvier 2023

Salade d’hiver vitaminée

Salade d’hiver vitaminée
Pour compenser le manque de crudités en hiver, voici une petite salade de saison, pleine de vitamines, et qui accompagne très bien un rôti de porc ou de bœuf, un poulet rôti, un steak, … INGREDIENTS : 2-3 personnes 4 endives 1 orange 1/2 citron 1 pomme...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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