citron - Les Délices de Mimm

26 novembre 2019

Gâteau moelleux aux pommes et aux agrumes

Voici un délicieux gâteau bien moelleux aux pommes et au citron imbibé d’un sirop à l’orange. Un délice au goûter ou au petit-déjeuner. INGREDIENTS : 100 g beurre salé 100 ml lait 1 citron bio 180 g farine 180 g sucre 1,5 càc de levure chimique 2 pommes...

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Tags: pommes, moelleux, orange, citron, cake aux pommes, gâteau aux pommes

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31 octobre 2019

Un menu pour ce week-end : un menu raffiné pour la Toussaint

Demain c'est la Toussaint, vous allez recevoir de la famille, des amis ? Je vous propose ce menu raffiné mais très simple à réaliser. Pour atteindre la photo, vous cliquez sur la photo ou sur son intitulé. Entrée : Scampis à la crème de ciboulette Des...

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Tags: scampis, agneau, souris d'agneau, gambas, tartelette, citron, fête, menu, recette de fête, Toussaint

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19 octobre 2019

Aiguillettes de poulet au citron

Je sais que vous aimez bien mes recettes au citron, ma recette de sauce au citron pour poisson est d’ailleurs la recette la plus vue de toutes mes recettes. Je vous propose aujourd’hui cette recette d’aiguillettes de poulet au citron, une recette bien...

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Tags: poulet, citron, aiguillettes de poulet

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8 octobre 2019

Tartelette au citron express

Voici une tartelette au citron pour flemmarde ou femme pressée : j’ai utilisé des tartelettes de PRETAGARNIR , certains boulangers pâtissiers le font bien, alors pourquoi pas nous ? D’autant plus qu’elles sont très bonnes. C'est idéal quand on doit organiser...

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Tags: tartelette, citron, pretagarnir

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6 octobre 2019

Entremets Praliné citron

Voici un entremets composé d'une créme Namelaka pralinée, d'un insert au citron, le tout sur une dacquoise aux noisettes. Simple à réaliser, mais oui, il suffit de suivre chaque étape. Yes you can ! INGREDIENTS : La dacquoise aux noisettes 50 gr de poudre...

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Tags: praliné, citron, dacquoise, noisettes, entremets, spray velours, namelaka

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22 septembre 2019

Tarte citron framboises avec un reste de pâte

Lorsque je fais un number cake, après les découpes, il me reste toujours de la pâte et c’est normal. Il me restait un petit peu de pâte sablée aux amandes que j’avais congelée car je ne voulais pas l’utiliser de suite et j’ai décidé d’en faire une tarte...

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Tags: amandes, tarte, citron, Lemon curd, pâte sablée, framboises

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24 août 2019

Sangria blanche aux fruits rouges

C’est toujours l’été, le soleil est de la partie et aujourd’hui je vous offre l’apéro : une sangria blanche aux fruits rouges, C’est léger, rafraîchissant, tout le monde a apprécié. INGREDIENTS : 1 litre de Sangria blanche 1 canette de soda au citron...

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Tags: fraises, apéritif, myrtilles, citron, Cointreau, sangria, framboises

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19 août 2019

Pavé de saumon et sa sauce vierge

L’été, j’aime beaucoup la fraîcheur de la sauce vierge parfumée aux herbes du jardin. Cette sauce se marie très bien entre autres avec le poisson. J'ai accompagné ces pavés de saumon d'une purée de pomme de terre. INGREDIENTS : 2 personnes 2 pavés de...

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Tags: purée, saumon, basilic, échalotes, citron, sauce vierge, huile d'olive, estragon, pavé

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6 août 2019

Riz aux crevettes à l’espagnole

C’est en Espagne que je vous emmène aujourd’hui avec cette recette bien colorée de riz aux scampis, poivrons, tomates et petits pois. INGREDIENTS : 2 personnes 1 vingtaine de gros scampis surgelés 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 poignée de...

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Tags: scampis, poivrons, gambas, petits pois, riz, citron, recette espagnole, crevettes

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12 juin 2019

Petits carrés fondants au citron

Les gâteaux et tartes au citron ont toujours beaucoup de succès. Voici des petits carrés fondants au citron bien acidulés. C’est une recette que j’avais découpée dans un magazine, il y a un certain temps déjà, et qui plait toujours. INGREDIENTS : 16 carrés...

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Tags: fondant, mascarpone, citron

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