Les Délices de Mimm

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15 juin 2026

Panna cotta aux framboises

Après la focaccia, on reste en Italie avec ce dessert simplissime à réaliser. C’est un dessert frais et léger pour clôturer un bon repas. INGREDIENTS : 4-6 verrines 500 ml de crème entière 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine...

Posté par Mimm à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, framboises

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9 mai 2026

Tiramisu aux fraises

Demain c'est la fête des mamans en Belgique, en Suisse, et dans de nombreux autres pays, seule la France fait bande à part :-) Je vous propose ce tiramisu aux fraises pour fêter votre maman ou simplement pour le déguster en famille. Bonne fête à toutes...

Posté par Mimm à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, tiramisuauxfraises, fraises

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3 mai 2026

La mouhalabieh toute simple à la pistache

Direction le Liban aujourd’hui avec ce dessert très simple, je vous ai déjà proposé une mouhalabieh classique ici mais aujourd’hui je vous propose une mouhalabieh pistache. C’est une recette toute simple de Carla Rebeiz autrice de Ma table libanaise....

Posté par Mimm à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2025

Brioche perdue au caramel beurre salé et amandes effilées

S’il vous reste de la brioche un peu rassie, surtout ne la jetez pas, vous pouvez réaliser cette recette trop gourmande de brioche perdue au caramel beurre salé et aux amandes effilées. Un délice comme dessert ou pour le goûter. J’ai utilisé ma recette...

Posté par Mimm à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, caramel, amandes, foodporn

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17 août 2025

Pavlova aux fruits d’été

C’est le dessert incontournable de l’été qu’on me demande très souvent : frais léger, acidulé grâce aux fruits, c’est un vrai nuage en bouche. idéal pour clôturer un repas. INGREDIENTS : La meringue 190 g de blancs d’œufs 320 g g de sucre 1,5 càc de vinaigre...

Posté par Mimm à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavlova

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10 août 2025

Charlottes individuelles aux fraises

Voici un excellent dessert plein de fraîcheur. Pas besoin d’allumer son four par ces fortes chaleurs, j’ai utilisé des petites charlottes individuelles de pretàgarnir. INGREDIENTS : 6 charlottes 6 charlottes individuelles Pretagarnir 200 g de coulis de...

Posté par Mimm à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, charlotteauxfraises, pretagarnir

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15 février 2025

Panna cotta de la Saint-Valentin

Voici un dessert très facile à préparer, il s’agit d’une panna cotta à la vanille accompagnée d’un coulis de framboises. La présentation est très jolie mais c’est la moule qui fait tout 😊 INGREDIENTS : 500 ml de crème entière 80 g de sucre 1 gousse de...

Posté par Mimm à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, framboises

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6 février 2025

Petites charlottes aux poires et aux marrons

Je vous propose cette recette de charlottes individuelles tres simples et rapides à préparer avec les petites charlottes individuelles de #pretagarnir INGREDIENTS : 6 charlottes individuelles Pretagarnir 250 ml de crème entière (35% mat.gr.) 1 petite...

Posté par Mimm à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, poire, marrons

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15 décembre 2024

Pavlova en couronne de Noël

Si vous voulez changer de la bûche traditionnelle pour votre dessert de réveillon, vous pouvez opter pour une pavlova. C’est un dessert ultra-frais et léger pour clôturer un repas copieux. Ici je l’ai déclinée en couronne avec des roses de mangues, des...

Posté par Mimm à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavlova, mangue, kiwis, framboises

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23 octobre 2024

Panna cotta vanillée et coulis de framboises

C’est un dessert ultra-simple et pour lui donner un plus de noblesse, j’ai utilisé ce moule en silicone avec un petit creux pour y verser le coulis. INGREDIENTS : 6 personnes 500 ml de crème entière 80 g de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine...

Posté par Mimm à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, framboises, vanille

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