Les Délices de Mimm

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

13 février 2019

Panna cotta pistaches et framboises

Demain c’est la Saint-Valentin, même si certains trouvent que c’est une fête commerciale (mais, entre nous, quelle fête n’est pas commerciale ?), c’est l’occasion de faire de jolis desserts girly. Après mon cœur de Saint-Valentin Tendresse Pralinée que...

Posté par Mimm à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, praliné, framboises, pistache

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

21 janvier 2019

Pomme confite au cidre sur un streusel aux noisettes

C’est aujourd’hui le Blue Monday, la journée la plus déprimante de l’année, il paraît ; mais c’est également la journée des câlins, alors je vous propose un gros câlin en dessert : une pomme confite au cidre, bien caramélisée, sur un streusel croustillant...

Posté par Mimm à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, caramel, cidre, streusel, noisettes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

15 novembre 2018

La crème au beurre à la meringue italienne

Je vous donne enfin la recette de la crème au beurre à la meringue italienne appelée aussi CBMI ou IMBC (Italien Meringue Buttercream) qu’on me réclame depuis longtemps. Comme beaucoup de personnes, je n’aime pas la crème au beurre normale mais cette...

Posté par Mimm à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, crème au beurre, crème au beurre meringue italienne

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

13 novembre 2018

Petits igloos de Noël

Aujourd’hui, je vous propose des petits igloos de panna cotta vanillée avec un insert fraises, un dessert très rapide que vous pouvez préparer à l’avance. J’ai utilisé des fraises que j’avais congelées cet été. INGREDIENTS : 6 igloos 250 ml de crème entière...

Posté par Mimm à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, vanille, réveillon, Noël, fraises, dessert rapide, recette de fête, igloo

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

5 octobre 2018

Bananes au caramel au beurre salé, glace vanille et éclats de spéculoos

Aujourd’hui, je vous propose un dessert à l’assiette super rapide à réaliser : des mini-bananes rôties et caramélisées, une sauce au caramel beurre salé, de la crème glacée à la vanille et des éclats de spéculoos. Tout cela est prêt en 10 minutes chrono....

Posté par Mimm à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, caramel beurre salé, spéculoos, vanille, crème glacée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

9 septembre 2018

Crumble aux mirabelles

C’est déjà la fin de la saison des mirabelles, on profite des dernières pour réaliser ce délicieux crumble aux amandes, à déguster froid ou tiède. Pour plus de gourmandise, on peut l'accompagner d'une boule de glace. INGREDIENTS : 4-6 personnes 500 g...

Posté par Mimm à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, crumble, mirabelles

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

25 juillet 2018

Affogato, caramel et noix de pécan

Vous le savez, j’adore cuisiner mais par cette canicule, je n’ai vraiment pas envie de passer beaucoup de temps aux fourneaux. Je suppose que vous êtes dans le même cas. Je vous propose donc ce petit dessert préparé en 2 minutes : un affogato au caramel...

Posté par Mimm à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, noix de pécan, café, recette italienne, espresso, expresso

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

23 juillet 2018

Sirop parfumé pour salade de fruits

Avec cette chaleur, rien de meilleur qu’une salade de fruits bien fraîche pour clôturer un repas. Je vous propose aujourd’hui la recette d’un sirop parfumé qui sublimera votre salade de fruits. INGREDIENTS : 40 g de cassonade 40 g de sucre Le zeste d’un...

Posté par Mimm à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cassonade, sirop, fruits, citron vert

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

14 juillet 2018

Panna cotta vanillée aux cerises

Les cerisiers nous ont gâtés cette année, la récolte est abondante pour notre plus grand plaisir. Voici un dessert frais et rapide à réaliser qui plait toujours. INGREDIENTS : 4 personnes 80 g de sucre + 2 càs de sucre 50 cl de crème entière 1 sachet...

Posté par Mimm à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, panna cotta, vanille, cerises

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

18 avril 2018

Crumble aux fraises tout simplement

Il fait beau, on a envie de profiter de la terrasse ou du jardin et de ne pas passer des heures en cuisine. Voici donc un dessert rapide à préparer pour profiter des premières fraises. Pour plus de gourmandise, on peut y ajouter une boule de glace à la...

Posté par Mimm à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, fraises, flocons d'avoine

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>