panna cotta - Les Délices de Mimm

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panna cotta

15 février 2025

Panna cotta de la Saint-Valentin

Voici un dessert très facile à préparer, il s’agit d’une panna cotta à la vanille accompagnée d’un coulis de framboises. La présentation est très jolie mais c’est la moule qui fait tout 😊 INGREDIENTS : 500 ml de crème entière 80 g de sucre 1 gousse de...

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Tags: panna cotta, framboises

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23 octobre 2024

Panna cotta vanillée et coulis de framboises

C’est un dessert ultra-simple et pour lui donner un plus de noblesse, j’ai utilisé ce moule en silicone avec un petit creux pour y verser le coulis. INGREDIENTS : 6 personnes 500 ml de crème entière 80 g de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine...

Posté par Mimm à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, framboises, vanille

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9 août 2023

Panna cotta hibiscus et framboises

Voici une petite recette fraîche et simple à préparer : de la panna cotta à l’hibiscus agrémentée de framboises fraiches et de coulis de framboise. L’hibiscus va aussi donner une très jolie couleur à la crème. Si vous avez ramené des fleurs séchées d’hibiscus...

Posté par Mimm à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, framboises, hibiscus

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10 juillet 2022

Panna cotta à la pistache et cerises Amarena

La pistache et la cerise Amarena se marient très bien, je vous avais déjà proposé ces Mini-fondants à la pistache et aux cerises Amarena (recette ici). Aujourd’hui je vous propose cette panna cotta à la pistache décorée de cerises Amarena. On trouve facilement...

Posté par Mimm à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, amarena, cerises amarena, pistache

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25 avril 2022

Panna cotta aux fruits rouges

La saison des fraises a commencé. Voici un dessert rapide et très frais avec des fraises et autres fruits rouges. INGREDIENTS : 4-6 verrines 500 ml de crème entière 80 g de sucre + 2 càs 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 300 g de fruits...

Posté par Mimm à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, vanille, fraises, myrtilles, framboises

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24 avril 2021

Panna cotta fraises et violette

Les premières fraises ont fait leur apparition sur nos étals. Voici un dessert vite préparé et plein de fraîcheur une panna cotta avec un petit tartare de fraises aromatisé à la violette. INGREDIENTS : 4-6 verrines 500 ml de crème entière 80 g de sucre...

Posté par Mimm à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, fraises, violette

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13 janvier 2021

Panna cotta vanillée et ananas caramélisé au rhum

Voici un petit dessert vite fait, bien fait : une panna cotta à la vanille avec des dés d’ananas caramélisés au rhum, un petit voyage dans les îles pour oublier ce temps gris et maussade. INGREDIENTS : 4 personnes La panna cotta 500 ml de crème entière...

Posté par Mimm à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, vanille, ananas, rhum

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14 juin 2020

Tarte panna cotta framboises et myrtilles

Charlotte de Pretagarnir m’a envoyé un joli réassort de leurs produits que je vous dévoilerai au fur et à mesure. J’aime beaucoup ces produits, c’est toujours utile de les avoir dans ses placards pour des repas improvisés par exemple. Lorsque j’ai vu...

Posté par Mimm à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, tarte, myrtilles, framboises, pretagarnir

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13 février 2020

Panna cotta tonka et myrtilles

Voici un dessert très frais pour clôturer un bon repas. La panna cotta, on peut la décliner de mille façons, cette fois je l’ai parfumée à la fève tonka et garnie de myrtilles. Il faut toujours avoir la main légère avec la tonka, sinon cela est trop puissant....

Posté par Mimm à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, panna cotta, fève Tonka, myrtilles

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21 septembre 2019

Panna cotta au parmesan et tapenade

Pour votre apéro du week-end, je vous propose une recette super simple : une panna cotta au parmesan avec sa tapenade d’olives noires. J’ai pris une tapenade du commerce mais vous pouvez la préparer maison. INGREDIENTS : 4-6 verrines suivant grandeur...

Posté par Mimm à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, piment espelette, crème, panna cotta, basilic, apéritif, amuse-bouche, tapenade, apéritif dinatoire, tomates-cerises

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