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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
ananas
15 novembre 2024

Poulet au curry : recette express

Poulet au curry : recette express
Voici une recette express de poulet au curry, une recette de fin de semaine quand le réfrigérateur est vide. Souvent je le cuisine avec du lait de coco mais je n’en avais plus donc j’ai improvisé avec une boîte d’ananas et une pomme acidulée. J'ai servi...
26 mai 2021

Gâteau express à l’ananas mixé

Gâteau express à l’ananas mixé
Il me fallait un nouveau robot multifonction avec blender en verre, car j’en avais un mais trop petit, trop peu puissant et blender en plastique. Après plusieurs comparaisons, j’ai donc acheté le robot Kenwood Multipro, j’avais déjà son petit frère, le...
13 janvier 2021

Panna cotta vanillée et ananas caramélisé au rhum

Panna cotta vanillée et ananas caramélisé au rhum
Voici un petit dessert vite fait, bien fait : une panna cotta à la vanille avec des dés d’ananas caramélisés au rhum, un petit voyage dans les îles pour oublier ce temps gris et maussade. INGREDIENTS : 4 personnes La panna cotta 500 ml de crème entière...
4 février 2020

Poulet aigre-doux à l’ananas

Poulet aigre-doux à l’ananas
Voici une recette préparée en quelques minutes avec les ingrédients du placard : des dés de poulet mijotés dans une sauce au lait de coco avec des raisins et des ananas. C'est la recette idéale lorsqu'on a des invités à l'improviste. INGREDIENTS : 2 personnes...
3 mai 2019

Poulet au curry et à l’ananas

Poulet au curry et à l’ananas
Il paraît qu’aujourd’hui c’est la journée internationale du soleil, un soleil bien timide chez nous qui n’a fait qu’une petite apparition, alors on met un peu de soleil dans l’assiette avec cette recette. C’est une recette du vendredi, une recette quand...
15 avril 2019

Poke bowl au poulet caramélisé et à la mangue

Poke bowl au poulet caramélisé et à la mangue
Après ce long hiver tout gris et le printemps qui tarde à arriver, on a envie de soleil, de couleur... On aime donc la mode des bowls qui apportent un peu de couleur et d'exotisme. Voici donc une assiette bien colorée : un poke bowl au poulet caramélisé...
16 février 2019

Scampis au curry et à l’ananas

Scampis au curry et à l’ananas
Il fait beau aujourd’hui, voici donc une assiette bien colorée, un plat simple et facile à préparer : des scampis dans une sauce crémeuse au curry et à l’ananas. Je les ai servis avec du riz basmati. INGREDIENTS : 2 personnes 20 scampis surgelés 250 ml...
1 novembre 2018

Verrine de tartare de saumon fumé et ananas pour l'apéro

Verrine de tartare de saumon fumé et ananas pour l'apéro
Voici une petite verrine pour l’apéro, toute simple, préparée en quelques minutes. Des verrines bien colorées que j’ai décorées avec une fleur de bourrache du jardin. INGREDIENTS : 4 verrines 2 belles tranches de saumon fumé 1 petite boîte d’ananas au...
3 mars 2018

Curry de poulet express aux pommes et ananas

Curry de poulet express aux pommes et ananas
Aujourd’hui je vous propose un petit plat express à préparer en quelques minutes. Une recette du placard en quelque sorte : du poulet dans une sauce au curry avec des pommes et des ananas. A servir avec du riz. INGREDIENTS : 2 personnes 2 filets de poulet...
19 décembre 2017

Jambon à l’ananas, façon jambon de Noël

Jambon à l’ananas, façon jambon de Noël
J’ai toujours eu envie de faire, pour Noël, un jambon de Noël comme dans les pays anglo-saxons, vous savez, le gros jambon tout piqué de clous de girofle bien souvent servi avec de l’ananas mais ma tribu préfère toujours le chapon. J’ai donc réalisé cette...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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