ananas - Les Délices de Mimm

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ananas

19 août 2015

Petits gâteaux des îles

Pourquoi des îles ? Je les ai appelés ainsi car ils contiennent de l’ananas, de la noix de coco, du rhum, du sucre de canne, tous les parfums d’îles paradisiaques. INGREDIENTS : 8 petits gâteaux 2 œufs 100 gr de farine avec levure incorporée 100 gr de...

Posté par Mimm à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, rhum, noix de coco, goûter, collation

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30 novembre 2013

Autour du foie gras

Bientôt Noël et l'une des stars incontournables des tables de réveillon est bien le foie gras. Alors aujourd'hui je vous propose un petit récapitulatif des recettes de foie gras qui figurent sur mon blog. Je vous en donnerai aussi des nouvelles dans les...

Posté par Mimm à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, foie gras, spéculoos, réveillon, Noël, ananas, Chantilly, fête, amuse-bouche, nouvel an, terrine, aumônière, entrée

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10 novembre 2013

Panna cotta Piña colada

Le temps est toujours maussade alors je vous emmène dans les îles avec ce petit dessert rafraîchissant. Il viendra parfaitement clôturer un repas un peu trop copieux. INGREDIENTS : 6 personnes 250 ml de crème entière 250ml de lait de coco 90 g de sucre...

Posté par Mimm à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, ananas, lait de coco, rhum, noix de coco, pina colada

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14 mai 2013

Cuisses de poulet au curry, lait de coco et ananas

Cuisses de poulet au curry, lait de coco et ananas Aujourd'hui, je vous propose un soupçon d'exotisme, avec cette assiette bien colorée et pleine de saveurs : lait de coco, curry et ananas. Rapide, simple, c’est le succès garanti. INGREDIENTS : 4 personnes...

Posté par Mimm à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ananas, lait de coco, riz, curry, cuisses de poulet, curcuma

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21 octobre 2012

A vous de jouer : mes recettes, vos réussites

Cela fait un petit moment que je n'ai plus fait cette rubrique, voici les photos que vous avez réalisées avec mes recettes. Il suffit de cliquer sur la photo pour atteindre la recette. Sophie du blog " Le dessert du dimanche " a réalisé mon Gâteau aux...

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Tags: amandes, gâteau, pommes, nigella lawson, ananas, fève Tonka, échalotes, namandier

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12 octobre 2012

Gâteau renversé à l'ananas de Nigella Lawson

Vous êtes nombreuses à m’avoir demandé des recettes de Nigella, alors en voici une tirée de son dernier livre Nigella Express dont je vous ai parlé ici (clic). C’est une recette toute simple, comme d’habitude, avec les ingrédients du placard. Quelques...

Posté par Mimm à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, nigella lawson, ananas, cerises, Nigella Express, placard

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12 juillet 2012

Poulet au curry à ma façon

Encore une recette pleine de couleurs et de saveurs qui vous feront voyager et qui pourtant ne demande que peu de préparation, le tout avec les ingrédients du placard. INGREDIENTS : 2 personnes 2 filets de poulet fermier 1 boîte d’ananas au jus d’ananas...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, raisins, ananas, curry

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4 avril 2012

Petit punch à ma façon

Si vous recherchez un apéritif pour votre repas de Pâques, voici un petit cocktail très fruité, suffisamment alcoolisé mais qui ne vous assommera pas dès le début du repas. INGREDIENTS : 1 l de préparation 250 ml de rhum blanc agricole 500 ml de jus d’orange...

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Tags: vanille, orange, ananas, fraises, Pâques, apéritif, rhum, punch

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23 janvier 2012

Poulet à l’ananas

Ce 23 janvier, c’est le nouvel an chinois, c’est l’année du dragon d’eau qui débute. Pour célébrer ce nouvel an chinois, voici donc une recette d’inspiration asiatique : le poulet à l’ananas. INGREDIENTS : 2 personnes 2 escalopes de poulet 2 carottes...

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Tags: poulet, ananas, gingembre

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5 juillet 2011

Ananas rôti entier au sirop d’agave et son espuma Pina Colada

Je me suis basée sur une recette trouvée dans le magazine Régal mais en y mettant ma touche perso. Cet ananas sera du plus bel effet dans vos prochains buffets. INGREDIENTS : 8 personnes 1 ananas 60 gr de beurre 6 càs de sirop d’agave 2 gousses de vanille...

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Tags: vanille, ananas, lait de coco, sirop d'agave

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