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Les Délices de Mimm
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sirop d'agave
17 janvier 2020

Le granola salé, vous connaissez ?

Le granola salé, vous connaissez ?
On peut le grignoter à l’apéro (c’est plus healthy que les chips), c'est un excellent topping sur les soupes, on en saupoudre les salades, les tartines de fromage blanc, … on en fait vraiment ce qu’on veut quand on désire ajouter une touche croustillante...
Posté par Mimm à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de cajou,  pistaches,  pignons,  noix,  noix de pécan,  thym,  sirop d'agave,  paprika,  veggie,  granola

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10 mai 2018

Overnight porridge ou porridge du lendemain

Overnight porridge ou porridge du lendemain
Comme le chia pudding que je vous ai déjà proposé ici, l’overnight porridge se prépare la veille. Il s’agit d’un petit-déjeuner sain et équilibré mais très gourmand qu’on peut faire varier à volonté. On peut l’emporter au travail, il suffit d’ajouter...
Posté par Mimm à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  sirop d'érable,  miel,  fraises,  sirop d'agave,  petit-déjeuner,  graines de tournesol,  lait,  flocons d'avoine,  lait d'amande,  vegan,  végétarien,  chia,  framboises,  noisettes

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7 avril 2018

Buddha bowl végétarien, sauce au sésame

Buddha bowl végétarien, sauce au sésame
Le soleil fait son grand retour et avec lui, une envie de salades, de légumes, de fraîcheur, de légèreté et de recette healthy. Je vous propose donc ce Buddha bowl végétarien que j’ai concocté avec les légumes qui me restaient dans le réfrigérateur :...
Posté par Mimm à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiche,  tahini,  tahiné,  avocat,  carottes,  sirop d'agave,  citron,  quinoa,  patate douce,  tomates-cerises,  végétarien,  recette végétarienne,  Buddha bowl,  tahin,  végan

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25 janvier 2017

Granola maison bien croustillant : varions les plaisirs…

Granola maison bien croustillant : varions les plaisirs…
Je vous ai déjà donné une recette de granola, c’était ici. Cette nouvelle recette est une recette de base qui me vient de Steph qui l’a reçue de sa collègue Muriel (merci à toutes les 2). Vous pouvez la varier suivant vos préférences, envies ou suivant...
Posté par Mimm à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop d'érable,  noix,  noisette,  miel,  noix de pécan,  sirop d'agave,  fruits secs,  granola

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30 janvier 2016

Le « Tout’amande » (gâteau sans beurre, sans gluten, IG très bas)

Le « Tout’amande » (gâteau sans beurre, sans gluten, IG très bas)
C’est un gâteau que j’ai inventé en déclinant le namandier pour le rendre compatible au régime à bas IG. J’ai donc supprimé le beurre, et remplacé le sucre par du sirop d’agave. Je lui ai donné le nom de « Tout’amande » car il est composé d’amandes en...
Posté par Mimm à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  gâteau,  sirop d'agave,  bas IG,  sans sucre,  sans gluten

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9 février 2012

Prunes pochées aux épices

Prunes pochées aux épices
Je remonte cette recette afin de participer au concours de Photos Gourmandes 2012 organisé par « Légitime Gourmandise » . Je ne suis pas une super-photographe et je n'ai pas de matériel de pro, juste un tout petit appareil mais j'aime bien les jolies...
Posté par Mimm à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  sirop d'agave,  prunes,  badiane

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5 juillet 2011

Ananas rôti entier au sirop d’agave et son espuma Pina Colada

Ananas rôti entier au sirop d’agave et son espuma Pina Colada
Je me suis basée sur une recette trouvée dans le magazine Régal mais en y mettant ma touche perso. Cet ananas sera du plus bel effet dans vos prochains buffets. INGREDIENTS : 8 personnes 1 ananas 60 gr de beurre 6 càs de sirop d’agave 2 gousses de vanille...
Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  ananas,  lait de coco,  sirop d'agave

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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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