750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Délices de Mimm
Newsletter
4 244 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 27 396 047
Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
9 février 2012

Prunes pochées aux épices

Je remonte cette recette afin de participer au concours de Photos Gourmandes 2012 organisé par «  Légitime Gourmandise » .

Je ne suis pas une super-photographe et je n'ai pas de matériel de pro, juste un tout petit appareil mais j'aime bien les jolies photos et j'ai trouvé que celle-ci n'était pas mal. De toute façon, ne dit-on, pas l'essentiel est de participer.

DSCN4271bis

  

INGREDIENTS :

6 grosses prunes
4 càs de sucre muscovado
2 clous de girofle
1 gousse de vanille
1 étoile de badiane
1 bâton de cannelle
4 càs de sirop d’agave
350 ml d’eau

 

PREPARATION :

Laver et sécher les prunes
Faire bouillir l'eau, le sirop d’agave et le sucre brun dans une casserole. Dès ébullition, y ajouter la gousse de vanille fendue, les épices, et les prunes. Laisser cuire à feu doux pendant 10-15 minutes. Les prunes doivent être bien cuites et fondantes, mais ne pas se défaire.Enlever les prunes et faire réduire le jus jusqu'à ce qu’il devienne sirupeux. Laisser refroidir.

 

Légitime Gourmandise

 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie unenouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut à droite de mon blog (cocher surtout la case "Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog").

 Vous pouvez aussi toujours me laisser un p'tit commentaire !! Ca fait toujours plaisir.

Commentaires
L
Très belle photo et en plus une recette pleine de saveurs!merci!bon dimanche!
Répondre
G
très joli et surement bien bon<br /> <br /> bises et bonne soirée
Répondre
Y
c'est très joli :)<br /> <br /> bonne chance pour le concours...<br /> <br /> bizzzz
Répondre
C
ça me semble bien bon,moi je trouve ta photo superbe bonne soirée!!!!!
Répondre
*
Bonsoir, c'est très joli et la photo également !
Répondre
Les Délices de Mimm
Les Délices de Mimm

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Voir le profil de Mimm sur le portail Canalblog

Les Délices de Mimm