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Les Délices de Mimm
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petit-dejeuner
22 juin 2024

Petits moelleux amandes-myrtilles

Petits moelleux amandes-myrtilles
Aujourd’hui, je vous propose des petits moelleux aux myrtilles, pas trop sucrés mais très fruités. A déguster au petit-déj, au goûter, au dessert, en pique-nique ou quand vous voulez… Ils sont prêts en 10 minutes et 15 minutes de cuisson. INGREDIENTS...
11 juillet 2023

Confiture d’abricots parfumée à l'Amaretto

Confiture d’abricots parfumée à l'Amaretto
Je vous propose aujourd’hui cette confiture d’abricots parfumée à l’Amaretto. Non seulement l’abricot et le goût d’amande de l’Amaretto s’harmonisent à merveille, mais selon Christine Ferber, la fée des confitures, l'alcool permet d'augmenter le temps...
18 octobre 2018

Le cake marbré au chocolat

Le cake marbré au chocolat
C’est un grand classique, le gâteau marbré au chocolat façon Savane, souvenir d’enfance. Mais il plaît toujours aux grands et aux petits. Pour le rentre plus moelleux, je l’imbibe d’un sirop léger dès sa sortie du four. INGREDIENTS : 4 œufs 220 g de sucre...
10 septembre 2018

Brioche facile et moelleuse

Brioche facile et moelleuse
Voici une délicieuse brioche moelleuse à souhait, à la mie bien filante. Elle ravira petits et grands au petit-déjeuner ou au goûter. Elle est très facile à réaliser avec un robot pâtissier, c’est lui qui va faire tout le travail car il faut pétrir assez...
8 septembre 2018

Pancakes aux myrtilles très « fluffy »

Pancakes aux myrtilles très « fluffy »
Pour votre petit déjeuner ou votre brunch de demain dimanche, je vous propose ces pancakes aux myrtilles, ils sont très, « fluffy » comme on dit de nos jours, c’est vrai que pour une fois ça sonne mieux que duveteux en français. INGREDIENTS : environ...
9 juillet 2018

Pain à l’avoine, aux noix, aux raisins et aux cranberries

Pain à l’avoine, aux noix, aux raisins et aux cranberries
C’est Steph (Merci Steph 💜) qui m’a fait connaître cd pain et plus précisément les recettes de Sandra Bekkari, une nutritionniste belge, peut-être plus connue dans le nord du pays car néerlandophone, elle diffuse ses recettes sur la chaine flamande VTM....
10 mai 2018

Overnight porridge ou porridge du lendemain

Overnight porridge ou porridge du lendemain
Comme le chia pudding que je vous ai déjà proposé ici, l’overnight porridge se prépare la veille. Il s’agit d’un petit-déjeuner sain et équilibré mais très gourmand qu’on peut faire varier à volonté. On peut l’emporter au travail, il suffit d’ajouter...
31 mars 2018

Brioche de Pâques

Brioche de Pâques
Pour votre petit-déjeuner ou votre brunch de Pâques, je vous propose cette brioche à la mie bien filante. Je l'ai cuite dans un moule à savarin pour lui donner la forme d"un nid et je l'ai garnie d'oeufs en chocolat. INGREDIENTS : 260 g de farine 50 g...
21 février 2018

Mon premier gâteau pour l’anniversaire de mon blog

Mon premier gâteau pour l’anniversaire de mon blog
Aujourd’hui, je fête les 8 ans de mon blog et je vous présente le tout premier gâteau que j’ai fait lorsque j’avais une dizaine d’années. J’ai refait le gâteau dans le moule que j’avais utilisé à l’époque. C’est un gâteau à la déco vintage avec ses cerises...
14 janvier 2018

Gâteau aux noix

Gâteau aux noix
Le gâteau de ce dimanche est un gâteau tout simple, bien moelleux, et bien riche en noix ; il est idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner. On peut le déguster tel quel ou avec une crème anglaise ou une chantilly. INGREDIENTS : 150 g de farine avec levure...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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