750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Délices de Mimm
Newsletter
4 244 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 27 399 109
Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
3 mars 2018

Curry de poulet express aux pommes et ananas

Aujourd’hui je vous propose un petit plat express à préparer en quelques minutes. Une recette du placard en quelque sorte : du poulet dans une sauce au curry avec des pommes et des ananas. A servir avec du riz.

Curry de poulet express aux pommes et ananas

INGREDIENTS : 2 personnes

2 filets de poulet fermier
1 petite boîte d’ananas au jus
1 pomme Pink Lady ou Golden
1 cube de bouillon de poulet
2 càs de curry (ou plus suivant les goûts)
Sel, poivre
Huile d’olive

Curry de poulet express aux pommes et ananas 4

PREPARATION :

Découper les filets de poulet en cubes.
Eplucher et épépiner la pomme, la détailler en petits dés.
Egoutter les tranches d’ananas et garder le jus. Découper 4 tranches en petits dés.
Faire revenir les morceaux de poulet dans une poêle avec un peu d’huile. Ajouter le curry, bien mélanger. Ajouter les dés de pommes. Mouiller avec le jus d’ananas et 150 ml d’eau. Ajouter le cube de bouillon. Laisser mijoter à couvert, à feu doux pendant une vingtaine de minutes. Ajouter ensuite les dés d’ananas. Laisser réchauffer. Lier la sauce avec un peu de maïzena si nécessaire.

Curry de poulet express aux pommes et ananas 2

Curry de poulet express aux pommes et ananas 3

Curry de poulet express aux pommes et ananas 5

 

Commentaires
V
grand délice. merci
Répondre
M
Je vais tester ce plat sucré salé cela peut changer .... recette facile et sans aucun doute efficace et goûteuse comme d' habitude. Merci Mimm et bonne journée en ce mardi.
Répondre
I
Un petit plat délicieusement exotique et pas compliqué à faire
Répondre
G
joli plat salé/sucré mais je passe ou alors avec un autre accompagnement<br /> <br /> excellent après-midi
Répondre
E
C'est un régal la cuisine au curry, ta recette est fort sympathique, un plat bien réconfortant et goûteux, merci pour ce partage, gros bisous, bon samedi😗
Répondre
Les Délices de Mimm
Les Délices de Mimm

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Voir le profil de Mimm sur le portail Canalblog

Les Délices de Mimm