tarte - Les Délices de Mimm

25 mai 2025

Tarte aux fraises sur sablé breton

Les fraises on ne s’en lasse pas. Voici une tarte très simple à réaliser : un sablé breton, une crème pâtissière et de bonnes fraises. Je l’ai décorée avec quelques fleurs, j’aime beaucoup cultiver des fleurs comestibles, je trouve que cela donne de l’élégance...

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Tags: fraises, tarte, sablé breton

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30 mars 2025

Grimolle aux pommes et aux amandes

La Grimolle est un dessert traditionnel du Poitou. Si vous aimez un gâteau bien généreux en pommes couvert d’une croûte croustillante aux amandes, je vous conseille cette grimolle aux pommes. C'est vraiment délies et super simple à préparer. INGREDIENTS...

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Tags: tarte, pommes, amandes, amandes effilées

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13 mars 2025

Tarte salée aux pommes et camembert de Nina Métayer

Nina Métayer est une cheffe que j’admire beaucoup non seulement pour son talent mais aussi pour sa simplicité, sa gentillesse et la philosophie de sa cuisine. Je vous propose aujourd’hui la recette de sa tarte salée préférée : une tarte aux pommes, au...

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Tags: Nina Métayer, tarte, camembert, pommes, Calvados

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22 octobre 2023

Tartelette citron-yuzu de Christophe Michalak

Cela faisait longtemps que je voulais faire une tarte citron-yuzu. Le yuzu est un agrume japonais mais comme on ne trouve pas de yuzu chez moi, j’ai opté pour du jus de yuzu que l’on trouve facilement sur internet. Je me suis basée sur la tarte citron-yuzu...

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Tags: tarte, citron, Christophe Michalak, yuzu

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13 mars 2022

Tarte aux pommes et à la pâte d’amandes

Voici une tarte aux pommes très facile à faire. Elle est riche en pommes et en amandes car elle contient de la pâte d’amandes en plus des amandes effilées. INGREDIENTS : 1 pâte sablée (maison ou du commerce) 150 g de pâte d'amande (50/50) 4 pommes (Golden)...

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Tags: amandes, pommes, tarte, pâte d'amandes, pâte sablée

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18 juillet 2021

Tarte noisettes et myrtilles

C’est dimanche et je vous propose cette tarte aux myrtilles sur une crème à la noisette, pour changer de la tarte amandine aux amandes. INGREDIENTS : environ 8 personnes 1 pâte brisée maison ou du commerce 120 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre...

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Tags: tarte, myrtilles, noisettes

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14 mai 2021

Tarte de Linz aux abricots

La tarte aux abricots est une de mes préférées. Celle-ci est vraiment délicieuse avec sa pâte croustillante aux amandes. Si vous n’avez pas de corin d’abricots, vous pouvez utiliser de la marmelade. INGREDIENTS : 8 personnes 250 g de farine 125 g de beurre...

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Tags: amandes, tarte, abricots, linzer

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21 janvier 2021

Tarte au riz comme à Verviers

Il y a de la tarte au riz partout en Belgique, mais Verviers c’est la capitale de la tarte au riz. Cette spécialité belge est peu connue dans les autres pays, c’est l’occasion pour moi de faire connaître notre patrimoine gastronomique. INGREDIENTS : Le...

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Tags: tarte, riz, tarte au riz

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14 juin 2020

Tarte panna cotta framboises et myrtilles

Charlotte de Pretagarnir m’a envoyé un joli réassort de leurs produits que je vous dévoilerai au fur et à mesure. J’aime beaucoup ces produits, c’est toujours utile de les avoir dans ses placards pour des repas improvisés par exemple. Lorsque j’ai vu...

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Tags: panna cotta, tarte, myrtilles, framboises, pretagarnir

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7 juin 2020

La tarte au riz sans pâte super facile

Je vous en parlais la semaine dernière quand je vous ai donné ma recette de tarte au riz. La tarte au riz sans pâte fut la star des réseaux sociaux pendant le confinement quand la levure et la farine se faisaient rares dans les supermarchés. De plus,...

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Tags: tarte, riz au lait, tarte au riz

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