Voici des petits entremets qui ont fait l’unanimité : des petits sapins composés d’un insert framboises, d’une délicate crème au mascarpone et d’un biscuit financier à la pistache. Ce n’est pas très compliqué et le must du must : on peut les préparer...

Voici un petit gâteau délicieux et très simple à préparer. Il est moelleux et fondant à la fois. Je l'ai servi avec un petit tartare de fraises pour la fraîcheur. Si vous aimez la pistache, ce gâteau est pour vous !! INGREDIENTS : 115 gr de sucre 100...

Voici un délicieux gâteau, tiré du livre de Clélia Chatelain « La pâtisserie, ça se partage avec Clélia » Ce gâteau est vraiment délicieux, fondant avec un bon goût de pistaches et un subtil parfum de fleur d’oranger. De plus il se prépare en 10 minutes....

La pistache et la cerise Amarena se marient très bien, je vous avais déjà proposé ces Mini-fondants à la pistache et aux cerises Amarena (recette ici). Aujourd’hui je vous propose cette panna cotta à la pistache décorée de cerises Amarena. On trouve facilement...

Le gâteau le plus simple c'est le quatre-quarts. Cette fois je l’ai aromatisé à la pistache en utilisant le beurre de pistache de Délices low carb ,. Cela donne un cake bien moelleux au bon goût naturel de pistache. INGREDIENTS : 4 gros œufs leur poids...

C’est (encore) une recette de Cyril Lignac. Le chef vient de sortir Fait Maison no. 5 et cet opus est consacré uniquement à la pâtisserie. J’ai donc réalisé cette recette très simple de financier à la pistache et aux cerises amarena. Pistache et amarena,...

Demain c’est la Saint-Valentin, même si certains trouvent que c’est une fête commerciale (mais, entre nous, quelle fête n’est pas commerciale ?), c’est l’occasion de faire de jolis desserts girly. Après mon cœur de Saint-Valentin Tendresse Pralinée que...