Petites charlottes aux poires et aux marrons
Je vous propose cette recette de charlottes individuelles tres simples et rapides à préparer avec les petites charlottes individuelles de #pretagarnir
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INGREDIENTS :
6 charlottes individuelles Pretagarnir
250 ml de crème entière (35% mat.gr.)
1 petite boîte de demi-poires au sirop
100 g de crème de marrons
3 marrons glacés
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PREPARATION :
Égoutter les poires et récupérer le sirop. Garder 1 à 2 demi-poires et découper le reste en petits dés.
Fouetter la crème en chantilly avec la crème de marrons. Remplir une poche à douille de la préparation.
Laisser les charlottes dans leur coque en plastique. Imbiber l’intérieur des charlottes avec le sirop des poires.
Remplir les charlottes d’un peu de chantilly, ajouter les dés de poires et couvrir d’une seconde couche de chantilly.
Garnir d’une lamelle de poire et d’un demi-marron confit.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
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