Samedi, c'est la Saint-Valentin, vous n'avez pas envie d'aller au restaurant, vous préférez préparer un petit repas pour votre chéri(e),  alors voici quelques idées. Il y en a pour tous les goûts, comme d'habitude, ce sont des recettes VBB (vite, beau et bon). Pour accéder à la recette, il suffit de ckiquer sur le titre ou sur la photo. Vous avez fait votre choix ?

Apéritif :

Cosmopolitan et Duo de foie gras en duo pour la Saint-Valentin

Croustillants de parmesan aux noix de Saint-Jacques

Cake pops dorés au foie gras et au chocolat

Verrine de foie gras, pommes et poires caramélisées au Calvados

Entrée :

Langoustines croustillantes au beurre d’agrumes

Brochettes de scampis au caramel d'oranges

Plat :

Magrets de canard au caramel de pommes et figues

Filet mignon farci en croûte de pancetta et ses cristallines de basilic

Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre

Filet de dinde aux clémentines et fricassée de champignons des bois

Filet mignon sauce café-crème, croustillants de poireau

Saltimbocca alla romana

Filet de sandre, émulsion de parmesan et purée en crumble amandes-parmesan

Dessert :

Cœur givré aux framboises sur cœur fondant en chocolat

Riz au lait aux framboises, kiwis et caramel

Le diamant noir

Dôme de mousse au chocolat au Thé des Moines, cœur de gingembre

Poire au chocolat pour la Saint-Valentin ou poire Belle-Hélène revisitée

Liqueur de chocolat