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Les Délices de Mimm

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Derniers commentaires
 
25 février 2018

Entremets Soleil de Malibu

Entremets Soleil de Malibu
Bizarrement, J’ai eu l’idée de cet entremets en cherchant un apéro sur le rayon alcool de Carrefour Drive et en voyant une bouteille de Malibu. Oublié mon apéro, la recette de l’entremets s’est imposée à moi : une bavaroise au Malibu sur une dacquoise...
22 février 2018

Hachis Parmentier aux carottes

Hachis Parmentier aux carottes
Il fait toujours très froid, et les températures vont encore descendre. Les plats réconfortants sont plus que bienvenus. Je vous propose donc un hachis Parmentier aux carottes, un plat unique et familial. Sous une couche gratinée, une purée moelleuse,...
21 février 2018

Mon premier gâteau pour l’anniversaire de mon blog

Mon premier gâteau pour l’anniversaire de mon blog
Aujourd’hui, je fête les 8 ans de mon blog et je vous présente le tout premier gâteau que j’ai fait lorsque j’avais une dizaine d’années. J’ai refait le gâteau dans le moule que j’avais utilisé à l’époque. C’est un gâteau à la déco vintage avec ses cerises...
19 février 2018

Minestrone au crozets de Savoie

Minestrone au crozets de Savoie
Il y a quelques jours, j’ai vu passer une recette de Laurent Mariotte : un minestrone au crozets. Cela m’a tout de suite tenté. Je n’ai pas suivi à la lettre la recette de Laurent Mariotte, je l’ai préparé avec ce que j’avais dans le frigo et le congélateur....
18 février 2018

Un sponge cake pour diabétique pour ce baby shower cake

Un sponge cake pour diabétique pour ce baby shower cake
Il y a quelques semaines, une amie m’a fait une demande un peu spéciale : réaliser un gâteau pour une baby shower, mais dont la future maman est diabétique. Il s’agissait donc de réaliser un gâteau qu’elle pourrait également manger. J’ai cherché un peu...
15 février 2018

Pilons de poulet laqués au miel

Pilons de poulet laqués au miel
Demain c’est le nouvel an chinois, l’année du chien de terre débutera. La Chine est pleine de traditions, ainsi il paraît que le rouge apporte la chance et le poulet consommé le vaille du nouvel an apporte la santé. Je vous ai donc cuisiné ces pilons...
13 février 2018

Les gaufres du mardi-gras

Les gaufres du mardi-gras
Aujourd'hui, c'est mardi-gras, le jour des crêpes, des beignets ou des gaufres. Cette année ce sera des gaufres, de bonnes gaufres à déguster bien chaudes, saupoudrées de sucre ou tartinées de confiture, de beurre salé. Comme c'est la Saint-Valentin demain,...
12 février 2018

Mac and cheese aux lardons

Mac and cheese aux lardons
Les enfants sont en vacances, on leur fait plaisir avec un de leurs plats favoris : le mac and cheese ou plus simplement des macaroni au fromage et aux lardons. Un plat qui peut être préparé à l’avance et juste gratiné au moment du repas. INGREDIENTS...
11 février 2018

Un heart cake pour la Saint-Valentin

Un heart cake pour la Saint-Valentin
C’est la nouvelle folie sur la toile : le number cake. Vous ne connaissez pas ? Ce sont des gâteaux d’anniversaire en forme de chiffres qui renseignent l’âge du roi ou de la reine du jour. On le trouve également en forme de lettres pour l’initiale du...
10 février 2018

Un menu pour ce week-end : Un menu chic et choc pour la Saint-Valentin

Un menu pour ce week-end : Un menu chic et choc pour la Saint-Valentin
La Saint-Valentin, c'est mercredi, en plein milieu de semaine, certains la fêteront ce jour-là ou ce week-end ou encore le week-end prochain. Peu importe ! Je vous propose donc un menu de fête raffiné et facile à réaliser. De plus beaucoup de préparations...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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