Les Délices de Mimm

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25 juin 2016

Soleil feuilleté jambon-gruyère pour l’apéro

C'est une petite recette que je remonte car après une inondation ce jeudi (rien de très grave mais cave, garages, abri de jardin inondé), aujourd'hui c'est mon PC portable qui est HS (écran fêlé). C'est la raison pour laquelle aussi je n'ai pas pu vous...

Posté par Mimm à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, jambon, gruyère, apéritif, apéritif dinatoire, feuilleté, apéro

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24 juin 2016

Salade nordique au saumon fumé

Il y a 2 jours, je vous donnais une recette de soupe pour se réchauffer, maintenant le thermomètre indique 33°C !! On se rafraîchit donc avec cette salade dont l’idée m’a été donnée par un lecteur lorsque je vous ai proposé ma salade piémontaise. Il m’a...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, ciboulette, saumon, tomates, échalotes, salade, mayonnaise, cornichons, saumon fumé, tomates-cerises

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23 juin 2016

♥ MILLE MERCIS ♥

J'ai appris hier soir que j'étais la gagnante du concours organisé par Couteauxduchef.com et Bipia.com . Je tiens à vous remercier car c'est grâce à vous et à vos votes !! Je vous dis donc un IMMENSE MERCI. Je tiens également à féliciter les autres concurrentes...

Posté par Mimm à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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21 juin 2016

Velouté d’asperges vertes et de courgettes et émincé de jambon de Parme

Tout d’abord je voudrais vous remercier pour vos votes pour ma recette et pour tous vos gentils petits mots. Un grand merci, si vous n’avez pas encore voté et que vous voulez le faire et essayer de gagner un cadeau pour vous aussi, il reste encore quelques...

Posté par Mimm à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, velouté, soupe, asperges, recette light, jambon de Parme

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19 juin 2016

Besoin de vous...

Il ne reste que quelques jours pour voter pour ma recette de Steak de canard à la gelée de piment. Je remercie tous ceux et celles qui ont déjà voté. SI vous voulez m'aider à gagner et voter pour ma recette c'est ici. Il suffit juste de cocher la case...

Posté par Mimm à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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19 juin 2016

Tomates-mozza à ma façon

La salade caprese est LA salade de l’été (encore faut-il qu’il y ait un été…), je vous en ai déjà donné plusieurs versions et en voici la dernière : accompagnée d’un petit gaspacho de tomates, un délice et une jolie assiette bien colorée préparée en quelques...

Posté par Mimm à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tomates, olives, salade, gaspacho, salade caprese, Terre d’Elèia

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17 juin 2016

Des chouquettes : c’est facile et c’est bon !!

Le temps est maussade, l'actualité est plus que morose, voici un peu de douceur avec ces petites chouquettes très faciles à préparer, c’est la recette du livre Le meilleur patissier : La bible de la gourmandise . C’est vraiment tout simple à faire, certains...

Posté par Mimm à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, sucre, chouquette

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15 juin 2016

Cuisses de poulet au beurre de sauge

Voici une recette super simple trouvée dans le livre Simplissime: Le livre de cuisine le + facile du monde que je suis en train de lire. J’avais entendu parler de ce livre qui fait un tabac et je viens de l’acquérir. Je vous en reparlerai certainement...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cuisses de poulet, recette facile, beurre, sauge

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12 juin 2016

Qui veut gagner...

un coffret de 3 couteaux céramique Pradel Excellence de Couteauxduchef et un assortiment de produits basques Bipia ? Vous vous souvenez, j'ai participé à un concours avec ma recette Steak de canard à la gelée de piment, polenta crémeuse au parmesan et...

Posté par Mimm à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Canard, concours

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11 juin 2016

L’artichaut vinaigrette : le préparer et le présenter

Une lectrice m’a demandé sur ma page Facebook des recettes d’artichaut. Comme c'est justement la pleine saison des artichauts, en voici une : la plus simple : un artichaut cuit avec une bonne sauce vinaigrette à base d’œuf dur, d’échalote et d'herbes....

Posté par Mimm à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, persil, échalotes, moutarde, artichaut, oeufs, vinaigrette

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