750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les Délices de Mimm

Newsletter
4 244 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 27 399 109
Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
19 mars 2016

Filet d’agneau en croûte d’herbes et carottes anciennes glacées

Filet d’agneau en croûte d’herbes et carottes anciennes glacées
Dimanche prochain c’est Pâques, l’agneau figurera certainement sur bon nombre de vos tables. Voici une recette de pavés d’agneau en croûte d’herbes avec des carottes anciennes en garniture. Je les ai servis avec une purée de pommes de terre. Pour le dressage,...
18 mars 2016

Pâtes sauce tomates, pancetta et mascarpone

Pâtes sauce tomates, pancetta et mascarpone
C’est vendredi, après une semaine de travail, on aime les plats rapides, faciles et réconfortants. Voici donc la recette qu’il vous faut, des pâtes avec une sauce tomatée, crémeuse à la pancetta. INGREDIENTS : 2 personnes 100 gr de pancetta 500 ml de...
18 mars 2016

Delacre fête ses 125 ans et vous offre des cadeaux !

Delacre fête ses 125 ans et vous offre des cadeaux !
Delacre est une biscuiterie d'origine belge. Charles Delacre pharmacien de formation, installe son officine à proximité du Palais Royal à Bruxelles. A cette époque le chocolat est surtout prescrit comme fortifiant ou médicament. Néanmoins, le chocolat...
16 mars 2016

Une assiette fraîcheur mangue-jambon de Parme attendant le melon…

Une assiette fraîcheur mangue-jambon de Parme attendant le melon…
Depuis quelques jours, il fait frais mais le soleil est bien présent, de quoi nous rappeler que l’hiver vit ses derniers jours. Alors nous avons déjà envie de fraîcheur, de légèreté. Je vous propose donc cette recette toute simple où la mangue remplace...
16 mars 2016

Un gâteau pour les 20 ans du Thalys ?

Un gâteau pour les 20 ans du Thalys ?
Pour fêter ses 20 ans, Thalys invite les internautes gourmands et amateurs de pâtisserie à réaliser un gâteau d’anniversaire au format individuel. Ce concours a débuté début mars et la première étape se terminera le 22 mars 5 personnes seront sélectionnées...
14 mars 2016

Coup de coeur : Visions Gourmandes, l'art de dresser une assiette comme un chef !

Coup de coeur : Visions Gourmandes, l'art de dresser une assiette comme un chef !
Je voudrais vous parler aujourd'hui de mon coup de cœur pour un livre qui, pour une fois, n'est pas un livre de recettes mais un livre consacré au dressage. Il s'agit de "Visions Gourmandes", l'art de dresser une assiette comme un chef ! de Philippe Germain....
13 mars 2016

Les Krumchy de Christophe Michalak

Les Krumchy de Christophe Michalak
Encore une invention gourmande de Christophe Michalak, c’est une petite gourmandise à base de pâte sablée de caramel au beurre salé et de chocolat au lait. On trouve un peu partout cette recette sur le net mais je n’ai pas trouvé l’original. Elle n’est...
12 mars 2016

Youvetsi (gratin d'agneau à la grecque)

Youvetsi (gratin d'agneau à la grecque)
Vous en avez marre d'un l'hiver qui n'en était pas vraiment un ? Envie de vacances ? Je vous emmène en Grèce avec cette recette. Le youvetsi figure à la carte de tous les restaurants grecs. Il s’agit d’un plat d’agneau mijoté avec des oignons, tomates...
10 mars 2016

Muffins pommes-tonka

Muffins pommes-tonka
Voici de délicieux petits muffins aux pommes parfumé à la fève tonka et réalisés en un rien de temps. Pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour un café gourmand comme moi, vous n’avez que l’embarras du choix pour les déguster. ^ INGREDIENTS : 12 muffins...
8 mars 2016

Boulettes de viande farcies au fromage « Filante »

Boulettes de viande farcies au fromage « Filante »
Voici de bonnes boulettes de viande avec un cœur fondant de fromage italien « Filante », un fromage qui, comme son nom l’indique, est très filant… Ces boulettes mijotent dans une bonne sauce tomate. Si vous ne trouvez pas de Filante, vous pouvez utiliser...
Les Délices de Mimm
Les Délices de Mimm

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Voir le profil de Mimm sur le portail Canalblog

Les Délices de Mimm