ail - Les Délices de Mimm

3 mars 2022

Poulet à la Kiev 🇺🇦

Aujourd’hui, je vous propose une recette ukrainienne. Un petit geste de solidarité et de soutien, à ma façon, au peuple ukrainien qui souffre tant mais qui résiste courageusement. Il s’agit d’un filet de poulet pané farci d’un coeur coulant de beurre...

Posté par Mimm à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, filet de poulet, recette ukrainienne

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

10 novembre 2020

Pavé de saumon et sauce crème aux épinards

Aujourd’hui, je vous propose un plat de saumon dans une bonne sauce crémeuse aux épinards et au parmesan, le tout accompagné d’un écrasé de pommes de terre. Un plat bien gourmand !! INGREDIENTS : 2 personnes 2 filets de saumon 2 gousses d’ail 1 échalote...

Posté par Mimm à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, ail, crème, saumon, épinards

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

2 juin 2020

Asperges rôties à l’ail

Cette recette me vient d’une fidèle lectrice, ma très chère et fidèle Mymy, qui sait que j’aime les asperges et m’a envoyé cette recette toute simple d’asperges vertes rôties à l’ail. Il paraît que c’est une recette typique de Montpellier. Aussitôt reçue...

Posté par Mimm à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, asperges, veggie, huile d'olive, recette végétarienne

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

16 mai 2020

Poulet rôti aux herbes du jardin et aux petites grenailles

Aujourd’hui, je vous propose le poulet du dimanche, un poulet rôti bien parfumé aux herbes du jardin, vous pouvez mettre les herbes que vous voulez, celles que vous avez sous la main. Ce poulet va cuire tout seul au four avec ses pommes de terre, il faudra...

Posté par Mimm à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, romarin, thym, origan, herbes, grenailles

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

29 janvier 2020

Pilons de poulet au four aux grenailles et poivrons

Voici un bon petit plat pour jour de flemme. On prépare en quelques minutes, on enfourne et on laisse cuire gentiment au four, un plat où tout cuit en même temps, où les saveurs se mélangent harmonieusement. De plus, pas beaucoup de vaisselle : juste...

Posté par Mimm à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes de terre, ail, poivrons, grenailles, pilons de poulet

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

23 janvier 2020

Poulet au curry thaï

Un peu d’exotisme et un festival de saveurs pour ce plat de poulet au curry rouge thaï. On trouve très facilement la pâte de curry rouge dans les supermarchés. Je l’ai accompagné de riz blanc et nous nous sommes régalés. INGREDIENTS : 4 personnes 500...

Posté par Mimm à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, poivrons, lait de coco, épinards, gingembre, curry, filet de poulet, coriandre, citron vert, curry rouge

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

9 septembre 2019

Minestrone aux 12 légumes

Voilà de quoi faire le plein de bons légumes avec ce délicieux minestrone. Si vous avez des légumes dans le jardin, c’est encore mieux. Vous pouvez facilement congeler ce minestrone s’il vous en reste ou, comme moi, en faire profiter vos proches. La quantité...

Posté par Mimm à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, pommes de terre, lard fumé, ail, lardons, poireaux, pâtes, oignons, carottes, pois, haricots, recette italienne, huile d'olive, grana padano, tomates poivrons

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

11 juillet 2019

Filet mignon de porc aux légumes du soleil

Il s’agit d’un filet de porc qui a mijoté dans une ratatouille de légumes : courgettes, aubergines, poivron rouge et tomates parfumée aux herbes du jardin (origan, romarin). J’ai utilisé une boîte de tomates mais vous pouvez évidemment en utiliser des...

Posté par Mimm à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, ail, piment espelette, romarin, filet de porc, filet mignon, poivrons, tomates, origan, aubergine

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

29 juin 2019

Une recette de tapas : gambas au chorizo

Le beau temps continue, même trop chaud pour certains ; vous serez donc nombreux à prendre l’apéro au jardin ou sur la terrasse ce week-end. Je vous propose donc une recette de tapas espagnole : les gambas au chorizo, préparées en quelques minutes INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, gambas, chorizo, crevettes, tapas

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

10 juin 2019

Scampis à l’ail : ma recette inavouable

C’est un jour férié aujourd’hui, on a envie de profiter et de ne pas passer trop de temps en cuisine : je vous donne donc une recette d’entrée très simple, prête en quelques minutes, une de mes recettes inavouables… des scampis ou gambas à l'ail ! INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, ail, gambas, beurre

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote