Les Délices de Mimm

2 avril 2017

Gâteau : Le château de la Reine des Neiges (avec tuto)

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de Marion : le château de la Reine des Neiges. C'est une des raisons pour laquelle je n'ai pas été très présente ces derniers temps, j'ai testé plusieurs métodes et plusieurs recettes pour arriver à...

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Tags: gâteau, gâteau 3D, cake design, gâteau princesse, RKT, Frozen, Reine des Neiges, frozen castle

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1 avril 2017

Gâteau sans oeufs, sans beurre, sans gluten et sans sucre

Aujourd'hui, je vous propose la recette simplissime du gâteau sans oeufs, sans beurre, sans gluten et sans sucre !! INGREDIENTS : 0 g de farine 0 g de beurre 0 g de sucre 0 oeuf PREPARATION : Mélanger tous les ingrédients avec une bonne dose d'humour....

Posté par Mimm à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

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31 mars 2017

Pâtes au saumon fumé

Voici une recette facile, simplissime devrais-je dire, rapide et savoureuse. J’ai utilisé des fettucini mais vous pouvez utiliser des tagliatelles ou n’importe quelle autre pâte. Encore une petite recette que je remonte car toujours en manque de nouvelles...

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Tags: crème, pâtes, tagliatelles, saumon fumé, aneth

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29 mars 2017

L'agneau de Pâques

Pâques arrive à grands pas, tradition oblige, l'agneau sera sur la plupart de vos tables. Je vous propose donc un petit récapitulatif de recettes d'agneau : il y en a pour tous les goûts : en gigot, en couronne, en souris, en carré, en côtes, ... Pour...

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Tags: agneau, gigot, souris d'agneau, Pâques, carré d'agneau, fête, côte d'agneau

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27 mars 2017

Hauts de cuisses de poulet aux pommes et aux lardons

Voici une petite recette improvisée avec ce que j’avais dans le congel et dans le réfrigérateur. Un repas prêt en une vingtaine de minutes : des hauts de cuisses de poulet mijotés dans une sauce crémeuse au jus de pommes et aux lardons accompagnés de...

Posté par Mimm à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes, crème, lardons, échalotes, jus de pommes, cuisses de poulet

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24 mars 2017

Gâteau fondant aux amandes

Voici un petit gâteau pour le goûter, prêt en quelques minutes mais vraiment délicieux, un gâteau fondant et moelleux aux amandes délicatement parfumé au rhum, vous allez adorer. Une petite recette que je remonte car je suis un peu en "manque" de recettes...

Posté par Mimm à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, fondant, rhum

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22 mars 2017

Salade tiède de lentilles, œuf poché et lardons fumés

C’est le printemps, on a envie de salade mais en attendant les tomates, petits radis, et autres crudités, je vous propose cette petite salade tiède aux lentilles, œuf poché, lardons avec une petite vinaigrette aux herbes. INGREDIENTS : 2 personnes 150...

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Tags: ciboulette, lardons, persil, moutarde, lentilles, oeuf

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19 mars 2017

Navarin d’agneau aux légumes du printemps (Cookeo ou pas)

Demain c’est le printemps, alors on a envie d’un peu de fraîcheur et de renouveau dans les légumes. Pour ce plat mijoté, j’ai utilisé du collier d’agneau, une viande goûteuse et économique. Pour gagner du temps, je l’ai cuisiné au Cookeo mais vous pouvez...

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Tags: pommes de terre, ail, agneau, oignons, carottes, pois, navets, Cookeo

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17 mars 2017

Filets de plie très croustillants en fish and chips pour la Saint-Patrick

C'est aujourd'hui la Saint-Patrick, la grande fête irlandaise, je vous propose donc un plat typique d'Irlande et des pays anglo-saxons : un fish and chips. Depuis que je connais la chapelure panko, cette chapelure japonaise, je l’utilise très souvent,...

Posté par Mimm à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mayonnaise, plie, poisson, oeufs, Panko, chapelure

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13 mars 2017

Gâteau breton aux pruneaux

Je vous ai déjà donné une recette de gâteau breton, c’était ici (clic) . Aujourd’hui, je vous en donne la version aux pruneaux, un réel plaisir gustatif... Certes, un peu riche, mais qu'est-ce que c'est bon !! INGREDIENTS : 320 g de farine 1/2 sachet...

Posté par Mimm à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pruneaux, Bretagne

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