Les Délices de Mimm

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

27 septembre 2017

Filets de solette bien croustillants

Voilà un plat qui plait aux enfants, bien meilleurs que les fish sticks du commerce et tellement faciles à préparer. Avec la chapelure panko, le poisson est bien croustillant et absorbe moins d’huile qu’avec une panure normale. INGREDIENTS : 2 personnes...

Posté par Mimm à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sole, poisson, filets de sole, solette

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

24 septembre 2017

Le gâteau au lait chaud ou hot milk sponge cake

Et voici le gâteau du dimanche. C’est un gâteau que j’avais repéré il y a déjà un petit temps sur Pinterest. Certains le revendiquent comme une recette italienne, d’autres comme une recette américaine. Sa particularité est de contenir, comme son nom l’indique,...

Posté par Mimm à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, vanille, cake, goûter, petit-déjeuner, brunch

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

21 septembre 2017

Figues fraîches farcies au chèvre et au jambon cru

Voici aujourd’hui, une recette d’entrée automnale à base de figues fraîches, de fromage de chèvre frais, de pignons de pin et de grains de raisin. INGREDIENTS : 2 personnes 4 figues fraîches 2 petites tranches de jambon cru 1 bûche de chèvre frais 1 càs...

Posté par Mimm à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment espelette, pignons, balsamique, miel, fromage de chèvre, raisins, figues, jambon, roquette, chèvre

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

19 septembre 2017

Petites bouchées feuilletées aux pommes et à la cannelle

Aujourd’hui, je vous propose ces petites bouchées feuilletées aux pommes parfumées à la cannelle et couvertes d’un léger glaçage au sirop d’érable. Tout cela réalisé en quelques minutes. J’ai utilisé pour ces bouchées un rouleau de pâte pour croissants....

Posté par Mimm à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sirop d'érable, cassonade, cannelle, feuilleté

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

18 septembre 2017

La soupe au chou et à la saucisse

Il commence à faire frais, alors pour vous réchauffer je vous propose cette petite soupe paysanne au chou vert et à la saucisse, j’ai choisi de la saucisse Kielbasa, une saucisse polonaise. Le cou vert est un légume très économique, car avec un seul chou,...

Posté par Mimm à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oignons, carottes, soupe, saucisse, Kielbasa

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

17 septembre 2017

Saumon croustillant, purée de panais et sauce beurre et câpres de Donna Hay

Voici la première recette tirée du livre « Du simple au sublime » de la talentueuse Donna Hay dont je vous ai parlé ici. Comme je vous l’ai expliqué, Donna part d’une recette de base : ici le saumon à la peau croustillante, ensuite elle le décline de...

Posté par Mimm à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, citron, panais, Donna Hay, câpres

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

16 septembre 2017

Crumble aux myrtilles

Le crumble est un de mes desserts préférés, un dessert riche en fruits et bien croustillant, c’est juste croquant et gourmand :-) . On peut le décliner avec dix mille sortes de fruits. Aujourd'hui ce sont les myrtilles à l'honneur. On peut le faire toute...

Posté par Mimm à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, crumble, cassonade, myrtilles

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

2 votes

15 septembre 2017

Petites verrines méditerranéennes pour l’apéro

Vous avez un apéro prévu ce week-end. Voici des petites verrines faciles à préparer pour profiter des dernières tomates de la saison. Il paraît que les verrines c’est ringard. Moi je trouve que cela vaut quand même mieux que des chips, des cacahuètes...

Posté par Mimm à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, tomates, basilic, olives, apéritif, amuse-bouche, pesto, feta, apéritif dinatoire, apéro

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

13 septembre 2017

FantastiK choco, caramel, tonka

Il y avait longtemps que je n’avais plus fait de gâteau façon fantastik de Christophe Michalak. Il s’agit d’un sablé breton, d’un crémeux au chocolat noir, d’une ganache montée au chocolat Caramélia et à la fève tonka et de petites meringues. Vous allez...

Posté par Mimm à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fève Tonka, meringue, FantastiK, sablé breton, caramélia

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

11 septembre 2017

Coup de coeur : "Du simple au sublime" de Donna Hay

Donna Hay, je vous en ai déjà parlé lors d’un précédent coup de cœur lorsque je vous ai présenté son livre « Les nouveaux classiques » épuisé depuis un certain temps, car je suis complètement fan de ses recettes et de ses livres. Pour celles et ceux,...

Posté par Mimm à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Donna Hay

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

<< < 100 110 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 140 150 160 170 180 190 200 > >>