Roxane est la coqueluche de tous les petits chefs en herbe avec ses recettes en vidéo qu’elle réalise avec sa fille Louane. Elle vient de sortir son premier livre L'atelier de Roxane, les meilleures recettes, livre qui, j'en suis certaine, sera sous le sapin ou dans la hotte de Saint-Nicolas. 
Cette recette provient de ce livre : des cookies aux M&M’s que, comme moi, vous pourrez faire avec vos petits marmitons.

INGRÉDIENTS :

240 g de farine
150 g de sucre roux de canne
100 g de beurre pommade
50 g de pépites de chocolat
130 g de M&M’s
1 œuf

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un bol, déposer le beurre mou, le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter l’œuf et fouetter. Incorporer petit à petit la farine d’abord au fouet et ensuite à la main quand la pâte commence à durcir.
Ajouter les M&M’s® et les pépites de chocolat. Bien mélanger. Former des petites boules (avec une cuiller à glace ou à cookies, c’est beaucoup plus simple). Les déposer sur une plaque recouverte d’un papier cuisson en les espaçant car les cookies vont s’étaler à la cuisson. Enfourner pendant environ 13 minutes.

 A déposer sous le sapin ou dans la hotte de Saint-Nicolas