Les Délices de Mimm

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

14 août 2017

Courgettes rondes farcies à l’italienne

La courgette, c’est la pleine saison, elles abondent en ce moment dans les jardins et on ne sait plus comment les cuisiner… Cette fois, j’ai choisi de les cuisiner farcies à l’italienne avec de la mozzarella, du parmesan, des pignons… A servir avec du...

Posté par Mimm à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, ail, pignons, coulis, mozzarella, tomates, recette italienne

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

13 août 2017

Pancakes américains

Aujourd’hui, c'est dimanche, je vous offre le petit-déjeuner avec ces pancakes super moelleux comme aux States. J’ai utilisé du buttermilk, ou lait fermenté, qui contribue à leur moelleux. Vous n’en avez pas ? Pas de panique, je vous explique comment...

Posté par Mimm à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buttermilk, vanille, petit-déjeuner, pancakes, brunch

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

12 août 2017

Mon mezzé libanais

Aujourd'hui, je vais invite au Liban. Je vous présente aujourd'hui le mezzé libanais que j'ai fait dimanche dernier. Tout le monde chez moi aime beaucoup la cuisine libanaise. Cela demande pas mal de travail mais le résultat en valait la peine. Beaucoup...

Posté par Mimm à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: houmos, aubergines, recette libanaise, Liban, taboulé, falafels, mtabbal, fattouche, kibbeh

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

11 août 2017

Quatre-quarts perdu au caramel beurre salé : un délice !!

Pour le goûter, je vous propose cette petite recette simplissime de quatre-quarts perdu avec son caramel au beurre salé : une tuerie tout simplement. S’il vous reste quelques tranches de quatre-quarts un peu rassis, ne le jetez pas, c’est parfait pour...

Posté par Mimm à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, caramel, quatre-quarts, goûter, petit-déjeuner, pain perdu

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

10 août 2017

Caponata sicilienne

Faute de soleil dans le ciel, on en met dans les assiettes avec cette caponata sicilienne. Il s’agit d’une sorte ratatouille mais à base d’aubergines. Elle se déguste chaude ou froide, un délice sur les bruschettas. INGREDIENTS : 2-3 aubergines 3 càs...

Posté par Mimm à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pignons, tomates, oignons, olives, aubergines, amuse-bouche, recette italienne, bruschetta, céleri, caponata

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

8 août 2017

Fabriquer sa bière à la maison, oui c’est possible et facile !!

La Belgique est le pays de la bière et je m’aperçois que je ne vous en parle pas assez souvent. Aujourd’hui je souhaite vous présenter un kit pour fabriquer très facilement votre propre bière, ce kit est commercialisé par la société Brouwland, leader...

Posté par Mimm à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, bière, Brouwland, Brouwland

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

2 août 2017

Carré d’agneau en croûte d’amandes et d'herbes fraîches

Aujourd’hui, je vous propose un carré d’agneau bien tendre recouvert d’une croûte d’amandes et d’herbes fraîches : persil et estragon pour la fraîcheur. Une recette très simple pour une jolie présentation. J'ai accompagné ce carré d'agneau d'une caponata...

Posté par Mimm à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, agneau, persil, carré d'agneau, estragon

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

31 juillet 2017

Sauce pour pâtes à la saucisse italienne

Aujourd’hui, je vous propose une recette de sauce Al Ragù, une sauce bolognaise, à la saucisse italienne au fenouil, une délicieuse sauce à servir avec des pâtes, j’ai choisi des mafaldine, de jolies pâtes qui doivent leur nom à la Princesse Mafalda de...

Posté par Mimm à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates, pâtes, oignons, origan, sauce bolognaise, sauce tomate, mafaldine, pasta

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

30 juillet 2017

Fondant au chocolat et au caramel

Vous êtes plutôt chocolat ou caramel ? Les deux ? Ça tombe bien. Je vous propose ce fondant au chocolat et au caramel au beurre salé : de la gourmandise à l’état pur. La recette du caramel au beurre salé est ici. INGREDIENTS : 4 Œufs 180 g de sucre 200...

Posté par Mimm à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, caramel beurre salé, chocolat, caramel, fondant

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

29 juillet 2017

Hauts de cuisses de poulet à la crème et aux champignons

Une recette classique aujourd’hui : des hauts de cuisse de poulet mijotés dans une sauce crémeuse aux champignons, à servir avec du riz, des pâtes, des croquettes de pommes, de terre, … vous avez le choix. Les hauts de cuisses de poulet sont moelleux,...

Posté par Mimm à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème, champignons, cuisses de poulet

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

<< < 100 110 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 140 150 160 170 180 190 200 > >>