Dans 34 jours, c’est déjà Noël, que le temps passe vite !! Je vous propose aujourd’hui des biscuits très simples (juste 5 ingrédients) que vous pourrez préparer avec vos petites têtes blondes. Ils sont fourrés à la pâte à tartiner de votre choix. A déguster ou à glisser dans vos paniers gourmands

INGREDIENTS :

140 g de sucre glace
440 g de farine
260 g de beurre mou
2 jaunes d'œufs
200 g de pâte à tartiner

PREPARATION :

Dans le bol du robot ou dans un saladier mélanger tous les ingrédients, sauf la pâte à tartiner jusqu'à former une pâte. Filmer la pâte et la réfrigérer pendant 30 minutes.
Étaler la pâte sur entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur d’environ 4 mm.
Découper des biscuits avec un emporte-pièce rond de 7 cm de diamètre.
Ensuite, centrer le tampon et faire pression pour laisser l’empreinte sur les biscuits et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Réfrigérer pendant 10 minutes pour que les biscuits ne se déforment pas à la cuisson.
Enfourner ensuite dans le four préchauffé à 180°C pendant 12 à 15 minutes.
Laisser refroidir puis étaler de la pâte à tartiner sur la moitié des biscuits et les assembler avec les biscuits restants.