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Les Délices de Mimm

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Derniers commentaires
 
21 avril 2024

Charlotte rectangulaire aux fraises 

Charlotte rectangulaire aux fraises 
Je vous propose aujourd’hui la recette de cette charlotte rectangulaire aux fraises. Une charlotte très facile à réaliser avec le kit charlotte de Prêt à Garnir. C’est vraiment très simple et 5 euros le kit, c’est vraiment pas cher, le prix d’un bon paquet...
20 avril 2024

Filets de sole,  sauce au beurre blanc et à la  truite fumée 

Filets de sole,  sauce au beurre blanc et à la  truite fumée 
Je vous propose aujourd’hui cette délicieuse entrée qui a été bien appréciée : des filets de sole dans une sauce au beurre blanc avec de la truite fumée, des pignons de pins et de la pistache. Tout droit sortie de mon imagination. INGRÉDIENTS : 4 personnes...
19 avril 2024

Le gâteau nuage à l’orange

Le gâteau nuage à l’orange
Avec ce temps pourri, je vous propose un peu de réconfort avec ce délicieux gâteau. Je vous ai déjà proposé le gâteau nuage au citron (clic), à la clémentine (clic) et voici la version à l’orange. J’ai ajouté un peu de jus de citron dans le curd à l’orange...
16 avril 2024

Poulet aux olives de la Saint-Patrick (au Cookeo ou pas)

Poulet aux olives de la Saint-Patrick (au Cookeo ou pas)
Je suis en retard, la Saint-Patrick c’était le 17 mars, mais rien ne nous empêche de déguster cette recette toute l’année car c’est une recette délicieuse et super simple à réaliser : du poulet mijoté dans une sauce à la bière, aux olives et aux lardons....
11 avril 2024

On cuisine les asperges !!

On cuisine les asperges !!
C'est la saison des asperges qui commence. Je vous propose quelques recettes pour les cuisiner. Blanches ou vertes, il y en a pour tous les goûts. On peut les déguster en potage, en entrée, en accompagnement, et en plat. Pour atteindre la recette, vous...
9 avril 2024

Brioche mousseline très simple

Brioche mousseline très simple
Voici ma brioche mousseline que j’ai préparée dans un moule à panettone. Elle est très simple à faire si on dispose d’un robot. Il faut juste respecter les temps de pousse et c’est très simple. INGREDIENTS : 380 g de farine 7 g de sel 50 g de sucre 1...
2 avril 2024

Cramaillotte ou Miel de pissenlit

Cramaillotte ou Miel de pissenlit
Une petite recette que je remonte car c'est la saison !! Les pissenlits sont de retour, si vous avez un jardin, c'est le moment de les cueillir pour préparer cette cramaillotte. De plus c'est une confiture originale et économique car elle ne coûte quasi...
31 mars 2024

Fondant au chocolat Lapin de Pâques

Fondant au chocolat Lapin de Pâques
Premièrement, je tiens à vous souhaiter une très belle fête de Pâques même si le soleil n'est pas très présent. Je vous propose ma recette de circonstance. C’est un fondant au chocolat que je fais souvent, je vous donne l’astuce pour un glaçage super...
29 mars 2024

Un menu pour Pâques simple et facile

Un menu pour Pâques simple et facile
Vous n'avez pas encore de menu pour Pâques ? Je vous propose aujourd'hui un menu facile et qui ne vous demandera que peu de temps de préparation, une grande partie peut être fait la veille. Pour atteindre la recette, vous cliquez sur la photo ou sur son...
27 mars 2024

Lapinous feuilletés aux noix de Saint-Jacques et scampis

Lapinous feuilletés aux noix de Saint-Jacques et scampis
Voici une entrée originale pour Pâques : des feuilletés en forme de lapin de Pretàgarnir fourrés d’une préparation aux poireaux, noix de Saint-Jacques et scampis dans une sauce crémeuse au safran. INGREDIENTS : 4 personnes 4 bouchées lapins pretàgarnir...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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