Les Délices de Mimm - Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

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3 juillet 2024

Gâteau fondant aux abricots et aux amandes

Gâteau fondant aux abricots et aux amandes

Voici un délicieux gâteau fondant aux amandes et aux abricots, amandes et abricots font toujours un bon mariage. J’ai encore renforcé le goût de l’amande avec un peu d’Amaretto mais c’est facultatif, si vous n’en avez pas. Ce gâteau ne nécessite que 10...

Posté par Mimm à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2024

Poulet thaï au curry vert et lait de coco

Poulet thaï au curry vert et lait de coco

Aujourd'hui, je vous propose encore un plat exotique : du poulet thaï au curry vert cuisiné avec des champignons, une aubergine et du lait de coco. Un plat très rapide à préparer ! Je l'ai accompagné d'un excellent riz thaï parfumé au jasmin. INGREDIENTS...

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26 juin 2024

Virgin mojito à consommer sans modération !!

Virgin mojito à consommer sans modération !!

Le beau temps et la chaleur sont enfin là !!. Voici une délicieuse boisson pour se désaltérer et qui se prépare en quelques minutes. De plus elle est sans alcool, on peut la boire à toute heure de la journée et sans modération !! INGREDIENTS : 1 verre...

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Tags: glace, menthe, mocktail, citron vert, mojito

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22 juin 2024

Petits moelleux amandes-myrtilles

Petits moelleux amandes-myrtilles

Aujourd’hui, je vous propose des petits moelleux aux myrtilles, pas trop sucrés mais très fruités. A déguster au petit-déj, au goûter, au dessert, en pique-nique ou quand vous voulez… Ils sont prêts en 10 minutes et 15 minutes de cuisson. INGREDIENTS...

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Tags: amandes, moelleux, muffins, vanille, myrtilles, goûter, petit-déjeuner, pique-nique

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20 juin 2024

Riz sauté aux crevettes

Riz sauté aux crevettes

Aujourd’hui, je vous propose un petit voyage en Asie avec cette recette de riz sauté aux crevettes, une recette très simple, facile et rapide. De plus elle ne comporte que des ingrédients simples. Plus besoin d’aller au restaurant chinois pour déguster...

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16 juin 2024

Tarte au flan vanillée

Tarte au flan vanillée

C’est le dessert idéal avec cette météo pluvieuse et triste, une bonne tarte au flan bien vanillée très simple et facile à réaliser. Un de mes desserts préférés ! INGREDIENTS : (8 personnes) 1 pâte brisée (maison ou du commerce) 500 ml de lait entier...

Posté par Mimm à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2024

Tortelloni au pesto et crème de lard au parmesan

Tortelloni au pesto et crème de lard au parmesan

C’est ma recette SOS, quand je manque de temps pour faire un repas ou quand le frigo est vide. J’ai toujours dans mon frigo un sachet de tortelloni, du parmesan de quoi faire un petit plat rapide et bien gourmand. Ici c’est la recette de base mais parfois...

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12 juin 2024

Aubergine rôtie au four au zaatar

Aubergine rôtie au four au zaatar

Aujourd’hui, je vous propose une recette végétarienne avec cette aubergine rôtie au four au za’atar et à la grenade accompagnée de feta et de houmous. Une jolie assiette méditerranéenne. Le zaatar libanais (ou za'atar) est un mélange de thym sauvage,...

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Tags: grenade, huile d'olive, zaatar, aubergine

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10 juin 2024

Number cake pavlova

Number cake pavlova

Pour changer du gâteau d’anniversaire, du number cake traditionnel (recette ici), il y a le number cake pavlova que je vous propose ici. C’est un dessert frais et léger pour terminer un repas. On peut le garnir de fruits exotiques, de fruits rouges, …...

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7 juin 2024

Pilons de poulet aux 3 poivrons

Pilons de poulet aux 3 poivrons

On met de la couleur dans les assiettes avec ce plat très simple à réaliser : des pilons de poulet et des poivrons, quelques aromates, le tout cuit au four bien tranquillement. INGREDIENTS : 600 g de pilons de poulets 3 poivrons (1 vert, 1 jaune, 1 rouge)...

Posté par Mimm à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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