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Les Délices de Mimm

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Derniers commentaires
 
31 mai 2019

Pimientos de Padrón comme en Espagne

Pimientos de Padrón comme en Espagne
On annonce enfin un week-end avec des températures estivales, vous allez donc être nombreux à prendre l’apéro sur la terrasse. C’est pourquoi je vous propose ces Pimientos de Padrón, ce petit piment de 5 à 10 centimètres est un classique des tapas que...
28 mai 2019

Côtes de porc Blackwell

Côtes de porc Blackwell
Comme son nom ne l’indique pas, la recette que je vous propose aujourd’hui est une recette belge : les côtes de porc Blackwell ou Cross & Blackwell étaient très en vogue dans les années ’70. Mais comme vous le savez, j’aime ressusciter les vieilles recettes...
26 mai 2019

Gâteau à la rhubarbe

Gâteau à la rhubarbe
C’est dimanche, le jour du gâteau :-) . Voici un gâteau tout simple à la rhubarbe. Ce gâteau est très facile à réaliser et est absolument délicieux. J'en profite pour souhaiter une bonne fête à toutes les mamans françaises. INGREDIENTS : 120 g de cassonade...
22 mai 2019

Un menu de mai pour la fête des mamans ou pas...

Un menu de mai pour la fête des mamans ou pas...
Dimanche, ce sera la fête des mamans françaises, chez nous c'est déjà passé mais rien ne vous empêche de faire ce menu. J'ai choisi un menu simple qui peut être facilement fait par les papas aidés des enfants. Entrée : Salade de crevettes et melon Une...
20 mai 2019

Grilled cheese au cheddar

Grilled cheese au cheddar
Le grilled cheese est tout simplement un sandwich chaud débordant de fromage fondu, le plat comfort food par excellence qui nous vient des U.S., c'est, en fait, le cousin de notre croque-monsieur. INGREDIENTS : par personne 2 petites tranches de pain...
17 mai 2019

La soupe poireaux-pommes de terre de ma grand-mère

La soupe poireaux-pommes de terre de ma grand-mère
Je ne sais pas comment il fait chez vous, mais chez nous il fait froid, et même si on a arrêté la chaudière, le soir on supporte bien une petite flambée dans la cheminée. Alors, aux grands maux, les grands remèdes, pour se réchauffer, j’ai préparé la...
15 mai 2019

Salade de céréales, fromage de chèvre et noix caramélisées

Salade de céréales, fromage de chèvre et noix caramélisées
Voici un petit plat végétarien, une délicieuse salade de céréales, roquette, chèvre, légumes et noix caramélisées. INGREDIENTS : 2 personnes 200 g de mélange de céréales ¼ de chou-fleur 1 patate douce 1 bûche de chèvre 50 g de noix 1 càs de miel 1 poignée...
12 mai 2019

Bundt cake à la vanille

Bundt cake à la vanille
C’est le gâteau du dimanche, un gâteau pour le goûter, le petit-déjeuner, … Un tendre gâteau à la vanille, un bon gros cake, qui se prépare en quelques minutes Comme en Belgique, c’est aujourd’hui la fête des mamans, je souhaite une très bonne fête à...
10 mai 2019

Panna cotta fraises-basilic

Panna cotta fraises-basilic
La panna cotta est toujours un dessert frais et léger pour terminer un repas et l’association fraises-basilic est juste parfaite. De plus c’est un dessert prêt en quelques minutes. INGREDIENTS : 4-6 verrines 500 ml de crème entière 80 g de sucre + 1 càs...
7 mai 2019

Aubergines farcies à la grecque

Aubergines farcies à la grecque
Voici un plat qui vous emmène en vacances : en Grèce avec ces aubergines farcies à la viande et à la feta. Un régal !! INGREDIENTS : 4 personnes 2 grosses aubergines 500 g de viande hachée (porc/veau) 100 g de feta 1 oignon émincé 1 gousses d'ail 700...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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