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Les Délices de Mimm

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Derniers commentaires
 
20 février 2022

Le cake au chocolat de Laurent Mariotte

Le cake au chocolat de Laurent Mariotte
Voici un cake très facile à faire, tout se fait dans le robot-mixer et comme le mien a une balance intégrée, c’est encore plus simple. L’originalité est de laisser reposer le cake au congélateur. On peut ainsi préparer la pâte à l’avance et cuire le cake...
17 février 2022

Mon menu de la semaine 21/02/2022

Mon menu de la semaine 21/02/2022
La Saint-Valentin est passée donc je reprends les menus de la semaine pour vous donner des idées de repas pour la semaine prochaine. C'est vrai qu'avec ce temps on ne sait pas quoi cuisiner. Vivement le printemps ! Lundi : Cuisses de lapin aux pruneaux...
16 février 2022

Pavés de saumon à la toscane

Pavés de saumon à la toscane
Voici une délicieuse recette remplie du soleil qui nous fait défaut et nous manque tellement. Ce sont des pavés de saumon dans une sauce crémeuse aux tomates-cerises, aux épinards, au parmesan et au basilic. Tout le soleil de l’Italie dans les assiettes....
13 février 2022

Le cake au citron de Marc Ducobu : absolument délicieux !!

Le cake au citron de Marc Ducobu : absolument délicieux !!
Ce cake est absolument délicieux et est encore meilleur le lendemain, je trouve. Marc Ducobu est un pâtissier belge renommé, j’ai trouvé cette recette dans un magazine et je l’ai aussitôt réalisée. J’ai juste fait la moitié de la quantité du sirop d’imbibage,...
11 février 2022

Pastilla de poulet aux fruits secs

Pastilla de poulet aux fruits secs
Je vous propose aujourd’hui cette pastilla de poulet aux fruits secs, une recette de Cyril Lignac dans son émission Tous en Cuisine. Vous pouvez faire cette recette avec un reste de poulet rôti. INGREDIENTS : 4 personnes 4 cuisses de poulet rôties au...
8 février 2022

Gratin de blé à la viande et aux épinards

Gratin de blé à la viande et aux épinards
Pour changer un peu des pâtes et du riz, je vous propose aujourd’hui un gratin de blé à la viande et aux épinards. C’est un plat qu’on peut préparer à l’avance et gratiner au moment du repas. Merci à Steph pour la recette. INGREDIENTS : 4 personnes 250...
6 février 2022

Une génoise bien haute et facile

Une génoise bien haute et facile
Je vous propose aujourd’hui une recette qui fait fureur sur la toile : la génoise d’Aline Costa. C’est la recette idéale pour tous ceux qui sont fâchés avec les montages au bain-marie. De plus, la recette ne comprend que 3 éléments. Elle est idéale pour...
3 février 2022

Mon menu de la semaine 7/02/2022

Mon menu de la semaine 7/02/2022
C'est déjà jeudi, le jour du menu de la semaine. Voici donc mes propositions de plats pour la semaine prochaine. Lundi : Tajine de poulet aux olives et aux amandes Tout le monde a envie de soleil et de voyages, je vous emmène au Maghreb avec cette recette...
1 février 2022

Cuisses de canard laquées à l’asiatique (Cookeo ou pas)

Cuisses de canard laquées à l’asiatique (Cookeo ou pas)
Aujourd’hui c’est le nouvel an chinois, l’année du tigre d’eau succède à l’année du buffle. Je vous propose donc une recette asiatique toute simple : des cuisses de canard laquées. Je les ai cuisinées au Cookeo ; j’aime toujours mes cocottes en fonte...
31 janvier 2022

Muffins bien moelleux aux myrtilles

Muffins bien moelleux aux myrtilles
De délicieux moelleux bien moelleux aux myrtilles, ça vous tente ? En plus, ils sont très simples et ne nécessitent pas de matériel spécifique : 2 bols et une cuiller magique (ou un fouet) suffisent. INGREDIENTS : 12 muffins 3 gros œufs 230 g de farine...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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