Les Délices de Mimm

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8 décembre 2022

Bûche de Noël aux 3 chocolats

Je commence ici à vous donner les recettes de mon menu de Saint-Nicolas. Et on commence par le dessert car il se prépare à l’avance et doit séjourner au congélateur. Le jour J, il suffira de le décongeler, de le vaporiser de spray velours et de laisser...

Posté par Mimm à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, brownies, chocolat blanc, Noël, chocolat au lait, chocolat noir, gavottes, bûche, namelaka

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5 décembre 2022

Mon menu de Saint-Nicolas 2022 et ma table de Noël Bohème et éco-responsable

Je n’ai pas été très présente ces derniers jours sur le blog : des petits travaux à la maison et la préparation de mon repas de Saint-Nicolas m’en ont empêchée. Si vous me suivez depuis quelques années, vous savez que c’est une tradition de se réunir...

Posté par Mimm à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table de Noël Bohème, éco-responsable

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28 novembre 2022

Spaghetti aux crevettes

Voici une petite recette rapide de spaghetti aux crevettes, des spaghetti dans une sauce crémeuse à l’ail et aux gambas. J'aime beaucoup les grosses crevettes sauvages rouges d'Argentine, je les achète surgelées et les laisse décongeler avant de les utiliser....

Posté par Mimm à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, gambas, spaghetti, crevettes

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24 novembre 2022

Mon menu de la semaine : 28/11/2022

C'est la fin de l'année, on commence à penser aux fêtes, aux cadeaux ; cette semaine c'est le Black Friday, on fait la chasse aux "bonnes" affaires. On veut aussi tester des recettes pour Noël. Vous n'avez pas le temps de penser aux menus de la semaine,...

Posté par Mimm à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

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20 novembre 2022

Cake aux pommes tout simple

Dès que j’ai reçu mon nouveau moule, j’ai voulu l’essayer. Et voici un cake tout simple aux pommes. J’ai utilisé du sucre muscovido, ce qui lui donne une belle couleur ambrée et un petit goût de caramel. INGREDIENTS : 4 œufs 200 gr de beurre salé fondu...

Posté par Mimm à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pink lady, sucre muscovado

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19 novembre 2022

Coup de coeur très spécial !!

Aujourd’hui, pas de recette à vous partager mais une invitée toute spéciale à mettre à l’honneur sur mon blog ! Il s’agit de ma petite-fille, Valina, dont je vous ai déjà parlé et qui vient de fêter ses 16 ans. Je voudrais mettre en avant le travail et...

Posté par Mimm à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bracelets

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17 novembre 2022

Mon menu de la semaine 21/11/2022

Re-voici mon menu de la semaine. On dirait que la circulation sur mon blog est plus fluide ce soir, j'espère que chez vous aussi et j'espère surtout que cela va durer. Je croise les doigts. Voici donc un peu d'inspiration pour vos menus de la semaine...

Posté par Mimm à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

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16 novembre 2022

Tartelettes à la frangipane et aux cerises

Voici une recette express de tartelettes à la frangipane et aux cerises. En été vous pouvez les réaliser avec des cerises fraîches mais en ce moment j’ai utilisé des cerises en bocaux. Pour une version express, j’ai utilisé des fonds de tartelettes feuilletées...

Posté par Mimm à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, tartelette, cerises, frangipane

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13 novembre 2022

Poulet cacciatore ou poulet chasseur

Voici une recette de poulet mijoté dans une sauce aux champignons, aux olives, aux tomates et aux câpres. Si tu n’aimes pas les câpres, tu n’en mets pas 😉 J’ai servi ce plat avec une purée de pommes de terre mais c’est également très bon avec du riz ou...

Posté par Mimm à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates, champignons, olives, câpres, vin blanc

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11 novembre 2022

Mon menu de la semaine : 14/11/2022

Cette semaine j'étais un peu occupée, je n'ai pas eu le temps de publier de nouvelles recettes, et de plus, je suis même en retard pour le menu de la semaine mais comme c'est férié aujourd'hui, ce n'est pas trop grave puisqu'on ne sait pas aller faire...

Posté par Mimm à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

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