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11 décembre 2022

Sablés de Noël

Je continue mes recettes de Noël avec ces petits sablés, des sugar cookies, qui ont beaucoup plu. Cela fait un joli cadeau gourmand quand on les emballe dans une jolie boîte. On peut les décorer de glace royale mais je n’avais pas eu le temps. J’en ai...

Posté par Mimm à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, sugar cookies, sablés

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10 décembre 2022

1 seule préparation pour 3 bouchées apéritives à préparer à l’avance

Je continue avec mes recettes de fêtes. Aujourd’hui, je vous dévoile mon astuce pour préparer 3 sortes de bouchées apéritives avec une seule préparation. De plus on les mets au congélateur et on cuit le jour J. Pour un Noël ou toute autre fête sans stress....

Posté par Mimm à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, réveillon, crevettes grises, Comté, raclette, bouchées

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9 décembre 2022

Des livres sous le sapin - Noël 2022

Voici une rubrique que j'aime beaucoup et qui revient chaque année, vous présenter des livres à offrir ou à s'offrir pour Noël. Voici une petite sélection de livres de cuisine et de pâtisserie que j'ai ou que j'aimerais avoir. Cuisinez bien accompagné...

Posté par Mimm à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, livres

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8 décembre 2022

Bûche de Noël aux 3 chocolats

Je commence ici à vous donner les recettes de mon menu de Saint-Nicolas. Et on commence par le dessert car il se prépare à l’avance et doit séjourner au congélateur. Le jour J, il suffira de le décongeler, de le vaporiser de spray velours et de laisser...

Posté par Mimm à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, brownies, chocolat blanc, Noël, chocolat au lait, chocolat noir, gavottes, bûche, namelaka

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5 décembre 2022

Mon menu de Saint-Nicolas 2022 et ma table de Noël Bohème et éco-responsable

Je n’ai pas été très présente ces derniers jours sur le blog : des petits travaux à la maison et la préparation de mon repas de Saint-Nicolas m’en ont empêchée. Si vous me suivez depuis quelques années, vous savez que c’est une tradition de se réunir...

Posté par Mimm à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table de Noël Bohème, éco-responsable

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28 novembre 2022

Spaghetti aux crevettes

Voici une petite recette rapide de spaghetti aux crevettes, des spaghetti dans une sauce crémeuse à l’ail et aux gambas. J'aime beaucoup les grosses crevettes sauvages rouges d'Argentine, je les achète surgelées et les laisse décongeler avant de les utiliser....

Posté par Mimm à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scampis, gambas, spaghetti, crevettes

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24 novembre 2022

Mon menu de la semaine : 28/11/2022

C'est la fin de l'année, on commence à penser aux fêtes, aux cadeaux ; cette semaine c'est le Black Friday, on fait la chasse aux "bonnes" affaires. On veut aussi tester des recettes pour Noël. Vous n'avez pas le temps de penser aux menus de la semaine,...

Posté par Mimm à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

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20 novembre 2022

Cake aux pommes tout simple

Dès que j’ai reçu mon nouveau moule, j’ai voulu l’essayer. Et voici un cake tout simple aux pommes. J’ai utilisé du sucre muscovido, ce qui lui donne une belle couleur ambrée et un petit goût de caramel. INGREDIENTS : 4 œufs 200 gr de beurre salé fondu...

Posté par Mimm à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pink lady, sucre muscovado

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19 novembre 2022

Coup de coeur très spécial !!

Aujourd’hui, pas de recette à vous partager mais une invitée toute spéciale à mettre à l’honneur sur mon blog ! Il s’agit de ma petite-fille, Valina, dont je vous ai déjà parlé et qui vient de fêter ses 16 ans. Je voudrais mettre en avant le travail et...

Posté par Mimm à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bracelets

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17 novembre 2022

Mon menu de la semaine 21/11/2022

Re-voici mon menu de la semaine. On dirait que la circulation sur mon blog est plus fluide ce soir, j'espère que chez vous aussi et j'espère surtout que cela va durer. Je croise les doigts. Voici donc un peu d'inspiration pour vos menus de la semaine...

Posté par Mimm à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

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