brownies - Les Délices de Mimm

8 mars 2025

Brownies fondants au chocolat praliné

Voici des brownies qui ont fait l’unanimité auprès de mes testeurs : des brownies fondants au chocolat blanc fourré praliné avec des chunks de chocolat au lait. De plus, ils sont vite prêts et ne nécessitent qu’un casserole et une maryse pour la préparation....

Posté par Mimm à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, chocolat, praliné

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17 novembre 2024

Nuages au chocolat

Ces petits nuages sont délicieux et très simples à préparer. Il s’agit d’une mousse au chocolat noir qui repose sur un brownie aux noisettes. Ces entremets peuvent être préparés à l’avance, il suffira, je jour de la dégustation, de les sortir du congélateur,...

Posté par Mimm à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, entremets, brownies, noisette

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22 janvier 2023

Brownies au chocolat et noix de pécan

En cette journée toute grise, je vous propose une recette toute simple de brownies au chocolat et aux noix de pécan. INGREDIENTS : 16 brownies 235 g de chocolat noir 130 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre en poudre 1 càc de vanille 1 pincée de fleur de...

Posté par Mimm à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies, noix de pécan

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8 décembre 2022

Bûche de Noël aux 3 chocolats

Je commence ici à vous donner les recettes de mon menu de Saint-Nicolas. Et on commence par le dessert car il se prépare à l’avance et doit séjourner au congélateur. Le jour J, il suffira de le décongeler, de le vaporiser de spray velours et de laisser...

Posté par Mimm à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, brownies, chocolat blanc, Noël, chocolat au lait, chocolat noir, gavottes, bûche, namelaka

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16 janvier 2022

Brownies aux fruits secs

Il y a longtemps que je n’avais plus fait de brownies. En voici un, riche en fruits secs. C’est l’occasion de vider les sachets d’amandes, noisettes, ... entamés pendant les fêtes. Ce brownies est réalisé très rapidement, on met tous les ingrédients dans...

Posté par Mimm à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pistaches, brownies, fruits secs, noisettes, ...

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19 janvier 2020

Spirale chocolatée sur brownie aux noix

Voici un entremets pour les addicts au chocolat. Il s’agit d’une mousse au chocolat sur un brownie aux noix. Cet entremets est très peu sucré, il y a juste un peu de cassonade dans le brownie. Je l’ai réalisé dans ce moule spirale à tout petit prix et...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies, noix, cassonade, entremets

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11 octobre 2019

Un menu pour ce week-end : dimanche d'automne

Voici un petit menu pour ce week-end, il paraît qu'il va faire, l'été indien ? Je vous ai donc concocté un petit menu simple avec des produits de saison. Pour atteindre la recette, vous cliquez sur la photo ou sur son intitulé. Entrée : Petits roulés...

Posté par Mimm à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, chocolat, brownies, figues, menu, automne, cèpes, bresaola, entremets

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1 septembre 2019

Petits nuages chocolatés très simples

Voici des petits entremets super simples à réaliser. Si si, je vous assure !! Je t’entends déjà toi, là-bas, dire que c’est trop compliqué ! Mais non, il s’agit d’un simple brownie et d’une mousse au chocolat, quoi de plus simple ? INGREDIENTS : 6 entremets...

Posté par Mimm à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat, brownies, dessert, mousse, dessert rapide, entremets, spray velours

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19 août 2018

Entremets Peanuts et Caramel

Voici encore un entremets, c’est mon dada pour le moment. C’est tellement facile et agréable à faire. Comme je le dis souvent, c’est le moule qui fait toute le travail. De plus on ne se prend pas la tête ; en général je le fais sur trois jour : l’insert...

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Tags: chocolat, brownies, caramel, cacahuètes, entremets

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25 mai 2018

Brownie fondant aux noix de pécan

Il y avait longtemps que je n’avais plus fait de brownie. Voici une recette d’un brownie bien fondant aux noix de pécan. Vous pouvez remplacer les noix de pécan par d’autres fruits secs comme les noix, les amandes, les pistaches, … ou un mix de plusieurs...

Posté par Mimm à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownies, fondant, noix de pécan

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