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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
brownies
17 novembre 2024

Nuages au chocolat

Nuages au chocolat
Ces petits nuages sont délicieux et très simples à préparer. Il s’agit d’une mousse au chocolat noir qui repose sur un brownie aux noisettes. Ces entremets peuvent être préparés à l’avance, il suffira, je jour de la dégustation, de les sortir du congélateur,...
22 janvier 2023

Brownies au chocolat et noix de pécan

Brownies au chocolat et noix de pécan
En cette journée toute grise, je vous propose une recette toute simple de brownies au chocolat et aux noix de pécan. INGREDIENTS : 16 brownies 235 g de chocolat noir 130 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre en poudre 1 càc de vanille 1 pincée de fleur de...
8 décembre 2022

Bûche de Noël aux 3 chocolats

Bûche de Noël aux 3 chocolats
Je commence ici à vous donner les recettes de mon menu de Saint-Nicolas. Et on commence par le dessert car il se prépare à l’avance et doit séjourner au congélateur. Le jour J, il suffira de le décongeler, de le vaporiser de spray velours et de laisser...
16 janvier 2022

Brownies aux fruits secs

Brownies aux fruits secs
Il y a longtemps que je n’avais plus fait de brownies. En voici un, riche en fruits secs. C’est l’occasion de vider les sachets d’amandes, noisettes, ... entamés pendant les fêtes. Ce brownies est réalisé très rapidement, on met tous les ingrédients dans...
19 janvier 2020

Spirale chocolatée sur brownie aux noix

Spirale chocolatée sur brownie aux noix
Voici un entremets pour les addicts au chocolat. Il s’agit d’une mousse au chocolat sur un brownie aux noix. Cet entremets est très peu sucré, il y a juste un peu de cassonade dans le brownie. Je l’ai réalisé dans ce moule spirale à tout petit prix et...
11 octobre 2019

Un menu pour ce week-end : dimanche d'automne

Un menu pour ce week-end : dimanche d'automne
Voici un petit menu pour ce week-end, il paraît qu'il va faire, l'été indien ? Je vous ai donc concocté un petit menu simple avec des produits de saison. Pour atteindre la recette, vous cliquez sur la photo ou sur son intitulé. Entrée : Petits roulés...
1 septembre 2019

Petits nuages chocolatés très simples

Petits nuages chocolatés très simples
Voici des petits entremets super simples à réaliser. Si si, je vous assure !! Je t’entends déjà toi, là-bas, dire que c’est trop compliqué ! Mais non, il s’agit d’un simple brownie et d’une mousse au chocolat, quoi de plus simple ? INGREDIENTS : 6 entremets...
19 août 2018

Entremets Peanuts et Caramel

Entremets Peanuts et Caramel
Voici encore un entremets, c’est mon dada pour le moment. C’est tellement facile et agréable à faire. Comme je le dis souvent, c’est le moule qui fait toute le travail. De plus on ne se prend pas la tête ; en général je le fais sur trois jour : l’insert...
25 mai 2018

Brownie fondant aux noix de pécan

Brownie fondant aux noix de pécan
Il y avait longtemps que je n’avais plus fait de brownie. Voici une recette d’un brownie bien fondant aux noix de pécan. Vous pouvez remplacer les noix de pécan par d’autres fruits secs comme les noix, les amandes, les pistaches, … ou un mix de plusieurs...
12 décembre 2017

Petits entremets pommes de pin

Petits entremets pommes de pin
Elles ne sont pas mignonnes ces petites pommes de pin ? Franchement, c’est vraiment très très simple à faire et tout le mérite en revient au moule. Il s’agit d’un entremets au chocolat avec un cœur praliné, le tout sur un brownie aux noisettes. L’avantage...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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