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Les Délices de Mimm
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pink lady
1 novembre 2023

Crumble normand

Crumble normand
Voici un dessert bien de saison : un crumble aux pommes bien gourmand. Je l’ai parfumé à la vanille mais vous pouvez également le parfumer à la cannelle, la fève tonka, … C'esy super simple à réaliser !! INGREDIENTS : 4 gros crumbles 5-6 pommes (Pink...
20 novembre 2022

Cake aux pommes tout simple

Cake aux pommes tout simple
Dès que j’ai reçu mon nouveau moule, j’ai voulu l’essayer. Et voici un cake tout simple aux pommes. J’ai utilisé du sucre muscovido, ce qui lui donne une belle couleur ambrée et un petit goût de caramel. INGREDIENTS : 4 œufs 200 gr de beurre salé fondu...
24 octobre 2019

Gâteau super moelleux aux pommes et à la cassonade

Gâteau super moelleux aux pommes et à la cassonade
C'est le gâteau super simple à réaliser, un gâteau bien fruité, j’ai utilisé de la cassonade de candi beaucoup plus parfumée que le sucre blanc. C’est le gâteau idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner. INGREDIENTS : 4 œufs 200 gr de beurre fondu 200...
11 juin 2014

Tarte aux pommes bouquet de roses façon Alain Passard

Tarte aux pommes bouquet de roses façon Alain Passard
Cela faisait longtemps déjà que j’avais envie de faire cette tarte bouquet de roses. C’est finalement très simple mais le taillage des pommes est un peu long surtout qu’il ne faut pas trainer pour éviter l’oxydation des pommes. Il faut utiliser des pommes...
19 janvier 2014

Pommes confites au caramel beurre salé

Pommes confites au caramel beurre salé
C’est dimanche, on se fait un petit plaisir avec ce dessert totalement régressif. Un dessert bon marché avec des fruits de saison et les ingrédients du placard. J’ai utilisé des pommes Pink Lady qui tiennent bien à la cuisson ; vous pouvez également utiliser...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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