comte - Les Délices de Mimm

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comte

23 janvier 2025

Poulet Gaston Gérard

Après quelques petits soucis de santé, je reviens doucement sur le blog avec cette recette de poulet à la Gaston Gérard, un classique de la cuisine française. C’est une recette qui est toujours très appréciée par mes invités :du poulet dans une sauce...

Posté par Mimm à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Comté, vin blanc, paprika

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16 février 2023

Gratin de penne à la viande et aux épinards

Voici un délicieux plat de pâtes, avec une sauce à la viande hachée, aux tomates, aux épinards et au parmesan qui fera aimer les épinards aux enfants. INGREDIENTS : 4 personnes 1 oignon 500 gr de viande hachée (porc-bœuf) 350 g de penne 2 gousses d'ail...

Posté par Mimm à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tomates, Comté, épinards, penne, viande hachée

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10 décembre 2022

1 seule préparation pour 3 bouchées apéritives à préparer à l’avance

Je continue avec mes recettes de fêtes. Aujourd’hui, je vous dévoile mon astuce pour préparer 3 sortes de bouchées apéritives avec une seule préparation. De plus on les mets au congélateur et on cuit le jour J. Pour un Noël ou toute autre fête sans stress....

Posté par Mimm à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, réveillon, crevettes grises, Comté, raclette, bouchées

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9 juin 2020

Le cake aux olives et au Comté + Astuce

On peut le servir à toutes les occasions : à l’apéro, en pique-nique, en repas léger, pour calmer une petite faim, … Il se prépare en quelques minutes. INGREDIENTS : 250 g de farine 4 œufs 170 g d’olives vertes dénoyautées 200 g de jambon en dés 150 g...

Posté par Mimm à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Comté, jambon, olives, cake, apéritif, apéro, pique-nique, vin blanc

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17 février 2020

Petites quiches rapides aux lardons et au Comté

Il y a quelques jours, je voulais acheter des fonds de tartelettes sablées pour refaire mes tartelettes au citron express et je me suis trompée, j’ai pris des fonds de tartelettes feuilletées. Je les ai donc utilisées pour faire ces petites quiches rapides...

Posté par Mimm à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard fumé, lardons, quiche, Comté, pâte feuilletée

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14 juin 2019

Quiche au blé complet aux lardons, champignons et Comté

Les quiches tout le monde aime et préparées avec les quiches Pretagarnir, c’est prêt en un clin d’œil. Cette quiche est délicieuse, bien croustillante et garnie de champignons, de lardons et de Comté. INGREDIENTS : 4 quiches 4 quiches au blé complet Pretagarnir...

Posté par Mimm à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lardons, quiche, fromage, champignons, Comté, pretagarnir

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26 juin 2018

Quiche aux lardons, courgettes, Comté et menthe

Il paraît que les ventes de pizzas ont augmenté de 20% depuis le début de la coupe du monde de foot. Je vous propose donc une alternative si vous en avez un peu marre des pizzas : une quiche aux courgettes, lardons, Comté délicatement parfumée à la menthe...

Posté par Mimm à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lardons, quiche, fromage, Comté, menthe, pâte feuilletée

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15 mars 2018

Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre

On annonce le retour du froid, du gel et de la neige pour ce week-end alors voici encore une recette réconfortante, avant, j’espère, de bientôt pouvoir passer aux recettes plus printanières. Il s’agit d’un gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau,...

Posté par Mimm à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, crème, Comté, gratin, saucisse de Morteau, Beaufort

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8 mars 2018

Risotto de crozets

Aujourd’hui c’est la journée de la femme, en réalité la journée des droits de la femme, car malheureusement aujourd’hui encore la femme n’a pas toujours les mêmes droits que l’homme. J’ai la chance de vivre dans un pays libre mais je pense aux femmes,...

Posté par Mimm à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, risotto, Comté, bouillon, Beaufort, crozets, vin blanc

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11 décembre 2017

Petites bouchées au fromage pour l’apéro

Je m’aperçois que je ne vous ai jamais donné la recette de ces mini-bouchées au fromage, pourtant ce sont les préférées de ma tribu, petits et grands, celles qui figurent à tous les apéritifs. Parfois j’ajoute des dés de jambon, des crevettes grises mais...

Posté par Mimm à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, fromage, Comté, apéritif, Emmental, apéro, recette de fête, bouchées

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