comte - Les Délices de Mimm

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

comte

2 décembre 2017

Petits gratins de pommes de terre au Comté

J’aime beaucoup faire de gratins dauphinois ou autres gratins de pommes de terre. C’est sympa, quand on est en famille, d’amener le grand plat sur la table mais quand on veut servir à l’assiette, la présentation n’est pas toujours top. J’ai déjà fait...

Posté par Mimm à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, crème, réveillon, Comté, gratin, recette de fête

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

17 novembre 2016

Croustillons aux lardons et au fromage

Les croustillons, ces petits beignets, généreusement saupoudrés de sucre glace qu’on mange à la foire, tout le monde connaît, ma recette est d’ailleurs ici. Mais aujourd’hui, je vous en propose une version salée avec des lardons et du fromage. On peut...

Posté par Mimm à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard fumé, lardons, fromage, Comté, beignet, croustillon

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

2 avril 2016

Petits flans de courgettes au Comté

Voici un petit flan de courgettes qui accompagnait mon gigot d’agneau à Pâques. C’est une recette très simple. J’ai utilisé pour ces petits flans de zaatar, un mélange d’épices libanais qu’on trouve de nos jours, assez facilement même dans les supermarchés....

Posté par Mimm à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, ail, piment espelette, flan, fromage, Comté, échalotes, oeufs, zaatar

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

12 mars 2016

Youvetsi (gratin d'agneau à la grecque)

Vous en avez marre d'un l'hiver qui n'en était pas vraiment un ? Envie de vacances ? Je vous emmène en Grèce avec cette recette. Le youvetsi figure à la carte de tous les restaurants grecs. Il s’agit d’un plat d’agneau mijoté avec des oignons, tomates...

Posté par Mimm à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, tomates, pâtes, Comté, Pâques, gratin, paprika, recette grecque

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

18 octobre 2014

Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta

Le blanc de poulet a souvent l'inconvénient d'être un peu sec après une cuisson à la poêle. Voici une façon de la cuisiner qui le rend très moelleux et savoureux. Je les avais accompagnés de pommes de terre en habit de polenta (recette ici) et de chicons...

Posté par Mimm à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pruneaux, Comté, escalope

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

12 octobre 2014

Quiche à la pancetta, oignons et Comté

Je vous propose une petite quiche pour le repas de ce dimanche soir : oignons, pancetta et Comté ça vous dit ? S’il en reste, ce sera parfait pour votre déjeuner ce lundi midi. INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée ou brisée 100 gr de pancetta 2 oignons 250...

Posté par Mimm à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, quiche, oignons, Comté, pancetta, muscade, pâte feuilletée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2014

Filet de poulet au Comté

Une petite recette sans prétention pour changer un peu, un filet de poulet et une sauce onctueuse au vin, à la crème et au Comté. A servir avec du riz ou avec des pommes sautées. INGREDIENTS : 2 personnes 2 filets de poulet 1 échalote hachée 100 ml de...

Posté par Mimm à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème, Comté, échalotes, vin, volaille

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

7 mars 2014

Gaufres feuilletées jambon – Comté

J’ai trouvé cette idée sur le très beau blog Un siphon fon fon… de Lady Milonguera, et je l’ai un peu adaptée. Pour avoir plus facile, j’ai choisi de la pâte feuilletée en rectangles, un rectangle plié en 2 faisait juste la dimension d’une gaufre. La...

Posté par Mimm à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Comté, jambon, gaufres, pâte feuilletée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

8 novembre 2013

Œufs à la Florentine

C’est la fin de semaine, le réfrigérateur est désespérément vide, voici la petite recette qu’il vous faut, de la purée de pommes de terre, des épinards, des œufs mollets, une petite sauce Mornay, le tout gratiné au four. Je les ai servis dans des caquelons...

Posté par Mimm à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fromage, purée, Comté, épinards, oeufs

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

9 septembre 2013

Mini-quiches pour l’apéro

Voici de délicieuses mini-quiches sans pâte que j’ai faites pour accompagner ma sangria rose. Heureusement, j’ai noté les ingrédients utilisés car souvent je verse, je mélange, je rajoute, je ne pèse pas et alors il m’est impossible de vous donner la...

Posté par Mimm à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lardons, quiche, Comté, olives, apéritif, apéritif dinatoire, jambon de Parme, apéro, mini-quiche

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>