Voici une rubrique que j'aime beaucoup et qui revient chaque année, vous présenter des livres à offrir ou à s'offrir pour Noël. Voici une petite sélection de livres de cuisine et de pâtisserie que j'ai ou que j'aimerais avoir.

Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor de Philippe Etchebest 

Le chef très médiatique partage sa méthode pour apprendre à cuisiner des produits du terroir chez soi. Avec une centaine de recettes faciles et rapides à réaliser.

Pas bon du tout: Mes recettes salées et sucrées de Philippe Conticini 

On ne présente plus le grand chef charismatique Philippe Conticini qui nous propose ici 

On va déguster Paris: L'encyclopéguide qui dévore la capitale à pleines dents de François-Régis Gaudry 

On va déguster Paris, c’est à la fois…
- UN MODE D’EMPLOI  : Tout ce qu’il faut savoir pour croquer Paris
- UNE ENCYCLOPÉDIE :255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont
façonné la gastronomie parisienne
- UN GUIDE GASTRONOMIQUE : 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche
- UN RÉPERTOIRE DE RECETTES : 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy…
- UN INVENTAIRE DU TERROIR : Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d’Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux...
- UN CARNET DE DÉGUSTATION :Bancs d’essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons… 

Fait Maison n°6: Spécial fêtes de Cyril Lignac

De nouveau au redez-vous sur M6 dans Tous en Cuisine, Cyril Lignac sort en même temps son 6ème tome de Fait Maison consacré aux recettes de fêtes.

La délicate Pâtisserie de Nina Métayer

J'aime beaucoup cette cheffe pâtissière dont les réalisations sont toujours féminines et délicates. Du petit déjeuner (Babka noix de pécan) aux desserts de fête (Galette Notre-Dame), en passant par le goûter (Flan Tonka), les desserts à l'assiette (Île flottante exotique) ou à partager (Paris-brest), ce livre suit tous les moments de la journée qui invitent à la gourmandise.

Jérusalem Relié de Yotam Ottolenghi 

Toutes les recettes traditionnelles du Moyen-Orient revisitées avec modernité par le Chef. Ce n'est pas une nouveauté mais un classique qui fait toujours plaisir.

Les pâtisseries de Mama - Gâteaux & entremets  

Entremets, cheesecake,  bûche, layer cake : un concentré  d’incroyables gâteaux, à la saveur et à la  décoration travaillées, pour un effet waouh  garanti !

Le grand livre de la cuisine italienne 

Si comme moi, vous aimez la cuisine italienne, ce livre est pour vous !!

Tout juste sorti de presse, le livre de la jeune et talentueuse Manon, gagnante du Meilleur Pâtissier 2022. Elle nous livre ses recettes de l'émission et des recettes inédites, des recettes toujours healthy, allégées en sucre et en matières grasses.