Je n’ai pas été très présente ces derniers jours sur le blog : des petits travaux à la maison et la préparation de mon repas de Saint-Nicolas m’en ont empêchée.
Si vous me suivez depuis quelques années, vous savez que c’est une tradition de se réunir en famille pour la Saint-Nicolas afin de distribuer des cadeaux aux enfants et de partager un bon repas.
J’avais choisi un menu assez simple cette année que je pouvais préparer à l’avance et ainsi profiter pleinement de ma famille.

Voici mon menu :

Apéritif : Sorrento Sparkle et diverses mises en bouches et verrines (recettes suivront)
Entrée : Scampis à ma façon (sauce crémeuse tomatée avec un peu de mascarpone et d’arak) (recette à suivre)
Plat : Filet Mignon à l’ail noir, gratin dauphinois de Cyril Lignac et fagot de haricots verts (recettes suivront)
Dessert : Bûche aux 3 chocolats et Bûche façon Pavlova (recettes suivront également)

Quant à ma table, je voulais faire quelque chose de simple, un peu bohème et éco-responsable.

J’ai essayé d’utiliser ce que j’avais et d’en faire quelque chose de nouveau.
J’ai utilisé ma nappe rose poudré, mon service de table gris.
Au centre de la table j’ai déposé des petits pots de yaourt de récup dans lesquels j’ai déposé des petites branches de romarin du jardin ainsi que 2 jacinthes..
Comme décorations, j’ai utilisé des pommes de pin, des noix et des petites boules de Noël vertes pour rappeler la couleur du romarin.
Comme marque-place, j’avais réalisé des sablés de Noël avec chaque prénom (recette à suivre).

Pour donner un peu de volume, j’ai mis 2 bougeoirs en bois roses avec des bougies dorées.