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Les Délices de Mimm

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Derniers commentaires
 
20 mai 2024

Super fondant aux 3 chocolats (sans gluten)

Super fondant aux 3 chocolats (sans gluten)
Aujourd’hui je vous propose ce super fondant aux 3 chocolats : du chocolat noir pour la base de la pâte, du chocolat au lait en chunks et du chocolat blanc en pépites. Vous pouvez utiliser soit 2 fois des chunks, soit 2 fois des pépites. J’ai utilisé...
7 mai 2024

Le croque géant au jambon et oignons caramélisés

Le croque géant au jambon et oignons caramélisés
Voici une recette que les enfants (et pas seulement) vont adorer. Entre le croque-monsieur et le pain perdu, il se compose de pain, de jambon, d’oignons caramélisés et de cheddar. J'ai utilisé mon moule tablette, de cette façon, vous pouvez le servir...
5 mai 2024

Le cheesecake basque ou burnt basque cheesecake

Le cheesecake basque ou burnt basque cheesecake
Le cheesecake basque appelé au cheesecake basque brûlé tire son succès après avoir été élu « Flavour of the year 2021 » par le New York Times. Sa préparation est simple et rapide. Merci à Vali de m’avoir fait découvrir cette recette. Je vous redonne également...
2 mai 2024

Mon menu de la semaine 06/05/2024

Mon menu de la semaine 06/05/2024
Le printemps est là depuis un certain temps mais la météo n'a pas suivi. Je ne sais pas si c'est aussi votre cas mais on ne sait pas comment s'habiller et on ne sait pas quoi manger. Avec ce froid encore bien présent, les salades, crudités, ... ne nous...
28 avril 2024

Un gâteau Bluey pour Oscar !

Un gâteau Bluey pour Oscar !
Oscar fêtait hier ses 5 ans et il aimait bien un gâteau sur sa série préférée du moment Bluey. Il s'agit d'un Molly cake à la vanille (recette ici) fourré d'un confit de fraises, de morceaux de fraises fraîches. La couverture est une ganache vanille au...
27 avril 2024

Trifle aux fraises

Trifle aux fraises
Voici un dessert préparé rapidement et très simple à réaliser. Si vous avez un cake qui est un peu rassis vous pouvez l’utiliser pour cette recette car il va s’imbiber du jus des fraises. INGREDIENTS : 4 personnes 200 g de fraises 3 càs de sucre 1 sachet...
25 avril 2024

Gratin d’asperges au Comté

Gratin d’asperges au Comté
Voici la recette toute simple de ce gratin d’asperges au Comté. J’ai utilisé des asperges blanches mais vous pouvez également prendre des vertes, dans ce cas il n’est pas nécessaire de les éplucher. INGREDIENTS : 2 bottes d’asperges blanches 200 ml de...
21 avril 2024

Charlotte rectangulaire aux fraises 

Charlotte rectangulaire aux fraises 
Je vous propose aujourd’hui la recette de cette charlotte rectangulaire aux fraises. Une charlotte très facile à réaliser avec le kit charlotte de Prêt à Garnir. C’est vraiment très simple et 5 euros le kit, c’est vraiment pas cher, le prix d’un bon paquet...
20 avril 2024

Filets de sole,  sauce au beurre blanc et à la  truite fumée 

Filets de sole,  sauce au beurre blanc et à la  truite fumée 
Je vous propose aujourd’hui cette délicieuse entrée qui a été bien appréciée : des filets de sole dans une sauce au beurre blanc avec de la truite fumée, des pignons de pins et de la pistache. Tout droit sortie de mon imagination. INGRÉDIENTS : 4 personnes...
19 avril 2024

Le gâteau nuage à l’orange

Le gâteau nuage à l’orange
Avec ce temps pourri, je vous propose un peu de réconfort avec ce délicieux gâteau. Je vous ai déjà proposé le gâteau nuage au citron (clic), à la clémentine (clic) et voici la version à l’orange. J’ai ajouté un peu de jus de citron dans le curd à l’orange...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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