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Les Délices de Mimm

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Derniers commentaires
 
2 avril 2026

Feuilleté aux asperges, œufs brouillés et sauce béarnaise

Feuilleté aux asperges, œufs brouillés et sauce béarnaise
Voici une entrée de dernière minute pour Pâques, des lapinous feuilletés garni d’œufs brouillés, d’asperges et de sauce béarnaise (ma recette de sauce béarnaise très simple est ici). INGREDIENTS : 4 personnes 4 bouchées feuilletées lapin Pretagarnir 4...
29 mars 2026

Quelques entrées pour Pâques 2026

Quelques entrées pour Pâques 2026
Le week-end prochain, c'est déjà Pâques. Si vous n'avez pas encore d'idée pour votre menu, je vous donne ici quelques idées d'entrées. Pour atteindre la recette c'est comme d'hab, vous cliquez sur la photo ou sur le titre de la recette. Des entrées venant...
22 mars 2026

Peanut cookies (3 ingrédients)

Peanut cookies (3 ingrédients)
Voici de jolies cookies en forme de cacahuètes réalisés avec 3 ingrédients seulement. C’est très facile et ludique. Si vous aimez le beurre de cacahuète comme moi, ces cookies sont pour vous !! INGREDIENTS : 225 g de beurre de cacahuètes 200 g de sucre...
19 mars 2026

Riz cantonais : la recette facile

Riz cantonais : la recette facile
Le riz cantonais est très facile à faire, c’est un peu ma recette reste du frigo : un peu de jambon, 1 carotte, j’ai toujours des œufs ainsi que des petits pois au congélateur. On peut même le faire avec un reste de riz cuit la veille, il n’en sera que...
11 mars 2026

Cookies gourmands aux noisettes, praliné et caramel

Cookies gourmands aux noisettes, praliné et caramel
Je vous propose aujourd’hui ces cookies bien gourmands aux noisettes, chunks de chocolat au lait, praliné et caramel au beurre salé. La recette du caramel au beurre salé se trouve ici mais vous pouvez évidemment utiliser celui du commerce. INGREDIENTS...
4 mars 2026

Hauts de cuisses de poulet Marengo (au Cookeo ou pas)

Hauts de cuisses de poulet Marengo (au Cookeo ou pas)
Que manger avec cette météo si clémente ? Plus envie de plats d’hier et il est trop tôt pour les plats d’été. Voici un plat entre les 2 : des hauts de cuisses cuisinées façon Marengo. Je les ai préparées au Cookéo mais je donne aussi les indications pour...
27 février 2026

Filet de saumon, sauce vierge au citron caviar

Filet de saumon, sauce vierge au citron caviar
C’est le printemps en plein hiver, voici une recette pleine de fraîcheur qui convient bien à la météo : un filet de saumon avec une sauce vierge au citron caviar. Je les ai accompagnés d’une purée de pommes de terre. INGREDIENTS : 2 personnes 2 pavés...
17 février 2026

Croustillons au jambon cru et gruyère pour l’apéro

Croustillons au jambon cru et gruyère pour l’apéro
Aujourd'hui c'est mardi-gras et qui dit mardi-gras, dit carnaval et dit beignets, gaufres, croustillons… Je vous ai déjà donné ma recette de croustillons sucrés tels qu'on les déguste dans les foires (recette ici) mais voici une recette de croustillons...
14 février 2026

Moelleux au lemon curd

Moelleux au lemon curd
Je vous propose aujourd’hui un bon gâteau bien moelleux au lemon curd. J’ai utilisé du lemon curd maison, c’est très simple à faire, la recette est ici (clic). Avec ce joli moule, vous obtiendrez de jolies parts en forme de cœurs, Saint-Valentin oblige...
11 février 2026

Petites quiches au jambon et au camembert

Petites quiches au jambon et au camembert
Voici une recette ultra-rapide de quiches individuelles au jambon et au Camembert. Elles sont parfaites en entrée ou en repas léger avec une petite salade. De plus, elles se congèlent très bien. J’ai utilisé les Quiches feuilletées de Pretagarnir. INGREDIENTS...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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