Les Délices de Mimm

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31 août 2025

Muffins moelleux aux myrtilles

Aujourd’hui, je vous propose de délicieux muffins bien moelleux aux myrtilles, à déguster au petit-déjeuner, au goûter ou à l’occasion d’une petite faim. En plus, ils sont très simples à préparer. J'ai utilisé des caissettes tulipes joliment colorées...

Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, muffinsauxmyrtilles

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30 août 2025

Un minestrone pour les soirées qui rafraîchissent

On a eu très chaud et soudain les températures ont chuté, certaines soirées commencent à être plus fraîches. Je vous propose donc ce minestrone pour se réchauffer et faire le plein de bons légumes. Adeptes du batch cooking vous préparez ce minestrone...

Posté par Mimm à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: minestrone, veggie

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27 août 2025

Riz sauté au poulet (avec un reste de poulet rôti)

Si vous avez un reste de poulet rôti (le fameux poulet du dimanche) et que vous aimez la cuisine asiatique, cette recette est pour vous : le riz sauté à l’asiatique. La recette est très simple et sans utiliser trop d’ingrédients spécifiques. J’ai utilisé...

Posté par Mimm à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rizsauté, recetteasiatique

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17 août 2025

Pavlova aux fruits d’été

C’est le dessert incontournable de l’été qu’on me demande très souvent : frais léger, acidulé grâce aux fruits, c’est un vrai nuage en bouche. idéal pour clôturer un repas. INGREDIENTS : La meringue 190 g de blancs d’œufs 320 g g de sucre 1,5 càc de vinaigre...

Posté par Mimm à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavlova

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15 août 2025

Oranais aux abricots

Voici une pâtisserie très simple à réaliser : des oranais aux abricots : une pâte feuilletées, une crème d’amandes et des abricots : un pur délice !! J’ai utilisé des carrés de pâte feuilletée mais vous pouvez utiliser une grande pâte feuilletée carrée...

Posté par Mimm à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, oranais

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11 août 2025

La tomate-mozza dans tous ses états !!

La salade caprese est LA salade-phare de l'été et par ces fortes chaleurs elle a toute sans place sur nos tables. Je vous en propose ici plusieurs déclinaisons. Pour atteindre la recette, vous cliquez sur son titre. Tomates-mozza à ma façon : Salade de...

Posté par Mimm à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomatemozza, mozzarella, tomate

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10 août 2025

Charlottes individuelles aux fraises

Voici un excellent dessert plein de fraîcheur. Pas besoin d’allumer son four par ces fortes chaleurs, j’ai utilisé des petites charlottes individuelles de pretàgarnir. INGREDIENTS : 6 charlottes 6 charlottes individuelles Pretagarnir 200 g de coulis de...

Posté par Mimm à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, charlotteauxfraises, pretagarnir

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2 août 2025

Gâteau express aux pommes

C’est le début des vacances pour certains et la rentrée pour d’autres ; dans les 2 cas, pas beaucoup d’envie ou de temps pour faire de la pâtisserie. Voici pourquoi je vous propose ce gâteau express aux pommes si vous avez quand même envie d’un goûter...

Posté par Mimm à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pomme, rhum

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26 juillet 2025

Casarecce aux courgettes et lardons

Voici un petit plat de pâtes que je fais assez souvent, c’est simple, rapide et délicieux. Les enfants adorent et mangent ainsi des légumes sans s’en rendre compte. J’ai utilisé des casarecce, ce sont des pâtes originaires de Sicile dont le nom signifie...

Posté par Mimm à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, pâtes, courgettes, lardons

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21 juillet 2025

Mon menu belge pour la fête nationale ce 21 juillet 2025

Aujourd'hui 21 juillet, c'est la fête nationale belge, alors je vous propose de parcourir notre petit pays en 3 plats qui évoquent la Flandre, la Wallonie et Bruxelles. Pour accéder à la recette, il suffit de cliquer sur la photo our sur son titre. J'espère...

Posté par Mimm à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgique, croquettes

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