Les Délices de Mimm

12 décembre 2024

Quelques entrées pour les fêtes 2024

Voici un petit récapitulatif d'entrées festives pour les fêtes de Noël ou de Nouvel An. Il y en a pour tous les goûts : des recettes de la mer, avec du foie gras, des recettes végétariennes ou pour petit budget. Pour atteindre la recette, il suffit de...

Posté par Mimm à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réveillon

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2024

Panna cotta à la bisque de homard et crevettes grises

Voici une mise en bouche très simple et originale que vous pourrez servir à l'apéritif pendant les fêtes : une petite verrine composée d'une panna cotta de bisque de homard et de quelques crevettes grises . En plus d'être simple, vous pouvez la préparer...

Posté par Mimm à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, bisque, crevettes grises, homard

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2024

Ma table de fête vert sapin et or

Aujourd’hui, je vous propose une déco de table pour le réveillon : vert sapin et or. J’ai disposé ma nappe en velours vert. J’ai acheté un chemin de table en rouleau doré et j’ai découpé 3 morceaux que j’ai disposés en travers de la table. Au centre de...

Posté par Mimm à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réveillon, Noël, déco de table

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2024

Des livres sous le sapin 2024

C'est une rubrique que j'aime faire chaque année (mon marronnier) car j'aime beaucoup les livres, lire est mon autre passion. Mais ici je ne vais pas vous parler de romans mais de livres de cuisine à déposer sous le sapin ou à s'offrir. Recettes et récits:...

Posté par Mimm à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2024

Sauce aux cranberries pour Thanksgiving

Aujourd'hui, c'est Thanksgiving, une fête incontournable aux Etats-Unis. Le repas se compose de la traditionnelle dinde servie avec une sauce aux cranberries. Si vous ne fêtez pas Thanksgiving, cette sauce aux airelles accompagnera parfaitement toute...

Posté par Mimm à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: airelles, cranberries, orange

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2024

Florilège de bûches de Noël

En attendant les bûches de ce Noël 2024, voici un petit florilège des bûches que je vous ai déjà proposées au fil du temps . Il y en a pour tous les goûts, certaines peuvent être préparées à l'avance pour un Noël sans stress. Pour atteindre la recette,...

Posté par Mimm à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, champignons

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2024

Préparer à l’avance ses bouchées apéritives pour Noël

C'est un article que je remonte car il est totalement d'actualité. Pour l’organisation du réveillon, tout ce qui peut être préparé à l’avance est bon à prendre. Voici des petites bouchées feuilletées que nous faisons chaque année, car ce sont les préférées...

Posté par Mimm à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, feuilleté, bouchées, pretagarnir

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

17 novembre 2024

Nuages au chocolat

Ces petits nuages sont délicieux et très simples à préparer. Il s’agit d’une mousse au chocolat noir qui repose sur un brownie aux noisettes. Ces entremets peuvent être préparés à l’avance, il suffira, je jour de la dégustation, de les sortir du congélateur,...

Posté par Mimm à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, entremets, brownies, noisette

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2024

Petits choux kiwi-saumon fumé

On commence les recettes de fête avec cette bouchée apéritive toute simple : des petits choux garnis de kiwi et de saumon fumé : 3 ingrédients c’est tout. Pour faire simple, j’ai utilisé les profiteroles au beurre de Prêt à garnir. Simple mais frais et...

Posté par Mimm à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Choux, kiwis, saumon fumé, pretagarnir

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2024

Poulet au curry : recette express

Voici une recette express de poulet au curry, une recette de fin de semaine quand le réfrigérateur est vide. Souvent je le cuisine avec du lait de coco mais je n’en avais plus donc j’ai improvisé avec une boîte d’ananas et une pomme acidulée. J'ai servi...

Posté par Mimm à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, tilda, filet de poulet, ananas

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 200 > >>