Aujourd'hui, c'est la Chandeleur et on fait sauter les crêpes. N'oubliez pas de les faire sauter en tenant une pièce dans la main gauche. Richesse assurée pendant toute l'année, paraît-il (car j'essaie chaque année)!!

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Voici donc une petite récap de quelques recettes de crêpes, il suffit de cliquer sur l'image pour atteindre la recette.

Les fabuleuses crêpes de Pierre Hermé

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Aumônières de crêpes aux pommes et au caramel au beurre salé

Aumônières de crêpes aux pommes et au caramel au beurre salé 3 

 

Crêpes au caramel au beurre salé

Crêpes au caramel au beurre salé

 

Crêpes Suzette flambées

 

 

Crêpes gourmandes aux pommes

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Crêpes aux poires, glace vanille et coulis de spéculoos

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Crêpes sauce aux myrtilles et sirop d’érable

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et pourquoi pas des pancakes ?

Blueberry pancakes

 

Mix pour pancakes, sauce aux myrtilles de Nigella

 

ou des crêpes salées  :

Ficelle picarde

Ficelle picarde

Crêpes aux chicons (endives)

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