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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
22 octobre 2023

Tartelette citron-yuzu de Christophe Michalak

Tartelette citron-yuzu de Christophe Michalak
Cela faisait longtemps que je voulais faire une tarte citron-yuzu. Le yuzu est un agrume japonais mais comme on ne trouve pas de yuzu chez moi, j’ai opté pour du jus de yuzu que l’on trouve facilement sur internet. Je me suis basée sur la tarte citron-yuzu...
15 octobre 2023

Cupcakes au chocolat très faciles

Cupcakes au chocolat très faciles
Comme c’est dimanche, voici une recette de cupcakes au chocolat très faciles à réaliser. INGREDIENTS : environ 12 cupcakes 150 g de beurre pommade 150 g de sucre 3 œufs 150 g de farine avec levure incorporée 1 càs bombée de cacao amer Pâte à tartiner...
14 septembre 2023

Cupcakes au citron

Cupcakes au citron
Voici de délicieux cupcakes parfumés au yuzu avec un insert au lemon curd et garni d’un topping au mascarpone et au citron. INGREDIENTS : (10-12 cupcakes) 150 g de beurre pommade 150 g de sucre 3 œufs 150 g de farine avec levure incorporée 1 càc d’arôme...
30 juillet 2023

Petites fleurs au citron

Petites fleurs au citron
Voici des petits gâteaux au citron très simples à faire, on les garnit d’un peu de lemon curd du commerce ou fait maison, la recette est très simple également et se trouve ici. INGREDIENTS : 6 petits gâteaux 1 gros œuf 50 g de farine avec levure incorporée...
22 janvier 2023

Brownies au chocolat et noix de pécan

Brownies au chocolat et noix de pécan
En cette journée toute grise, je vous propose une recette toute simple de brownies au chocolat et aux noix de pécan. INGREDIENTS : 16 brownies 235 g de chocolat noir 130 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre en poudre 1 càc de vanille 1 pincée de fleur de...
15 janvier 2023

Petits gâteaux au caramel au beurre salé

Petits gâteaux au caramel au beurre salé
C'est dimanche mais il fait un temps à rester bien au chaud avec un bon livre, je crois que je vais commencer le dernier Pierre Lemaître mais vous préférez peut-être Le Suppléant. Qu'importe le choix, je vous conseille d'accompagner votre lecture d'un...
16 novembre 2022

Tartelettes à la frangipane et aux cerises

Tartelettes à la frangipane et aux cerises
Voici une recette express de tartelettes à la frangipane et aux cerises. En été vous pouvez les réaliser avec des cerises fraîches mais en ce moment j’ai utilisé des cerises en bocaux. Pour une version express, j’ai utilisé des fonds de tartelettes feuilletées...
18 septembre 2022

Le Nutelloti : petite gourmandise à dévorer

Le Nutelloti : petite gourmandise à dévorer
Voici une petite gourmandise préparée en quelques minutes et 10 minutes de cuisson avec seulement 3 ingrédients. Vous pouvez utiliser une autre pâte chocolatée si vous préférez. C’est vraiment un jeu d’enfant, d’ailleurs je les ai faits avec ma petite...
28 août 2022

Mignardises au citron

Mignardises au citron
Il me restait un peu de pâte sablée aux amandes d’un number cake et j’ai imaginé ces petites mignardises au citron. J’ai utilisé mon moule en silicone avec ses jolies formes de petites coupoles russes. Ces mignardises seront parfaites pour un café gourmand,...
21 août 2022

Cheesecakes façon fingers

Cheesecakes façon fingers
Voici un petit dessert frais : des cheesecakes façon fingers au citron et au Limoncello. C’est rapide à préparer et on peut les faire à l’avance. Il suffira de les décongeler le jour de la dégustation. INGREDIENTS : 6 fingers 100 g de Philadelphia 100...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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