La tarte Tatin est un de mes desserts préférés si pas mon dessert préféré. Il y a déjà plusieurs recettes sur mon blog. En voici une très facile. Pas besoin de moule spécial, j’ai juste utilisé une poêle Ingenio dont j’ai enlevé le manche pour la cuisson...

Pour compenser le manque de crudités en hiver, voici une petite salade de saison, pleine de vitamines, et qui accompagne très bien un rôti de porc ou de bœuf, un poulet rôti, un steak, … INGREDIENTS : 2-3 personnes 4 endives 1 orange 1/2 citron 1 pomme...

On a connu les pénuries de farine lors du premier confinement, maintenant il y a de la farine, mais avec cette terrible guerre en Ukraine et l’augmentation du prix de l’énergie, les prix vont flamber et vont se répercuter sur tous les produits finis dont...