Les Délices de Mimm

21 novembre 2021

Pommes Tatin au cidre

Voici un petit dessert rapide avec uniquement 4 ingrédients. Vous pouvez déguster ces pommes seules (c’est déjà trop bon), ou avec de la chantilly, une boule de crème glacée ou sur un petit disque de pâte feuilletée. INGREDIENTS : 4 personnes 4 pommes...

Posté par Mimm à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tatin, caramel, cidre

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20 novembre 2021

🎁 Des idées de cadeaux pour une foodista...

Dans un mois et 5 jours ce sera Noël donc je suppose que vous faites comme moi et que vous pensez déjà aux cadeaux que vous allez offrir à vos proches. De plus, c'est la Black Friday Week dans de nombreuses enseignes, l'occasion de profiter de belles...

Posté par Mimm à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux

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18 novembre 2021

Mon menu de la semaine : 22/11/2021

On se retrouve déjà avec le menu de la semaine, que les semaines passent vite. Voici mon menu, toujours avec des produits de saison et les recette sont faciles et rapides à préparer. Lundi : Tajine de poulet aux olives, citron confit et pommes de terre...

Posté par Mimm à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

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14 novembre 2021

Gambas sur fondue de poireaux au Sauternes

Je déclare officiellement ouverte la saison des recettes de Noël 2021 sur mon blog !! Et voici la première de cette série : une délicieuse entrée, très simple à préparer : des gambas poêlées sur une fondue de poireaux à la crème, au safran et au Sauternes....

Posté par Mimm à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, safran, réveillon, Noël, poireaux, gambas, recette de fête, Sauternes

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11 novembre 2021

Mon menu de la semaine : 15/11/2021

J'espère que vous avez passé une belle journée de congé, et comme c'est jeudi, voici déjà mon menu pour la semaine prochaine. Lundi : Soupe paysanne aux petites boulettes et au couscous perlé Le temps rafraîchit, une petite soupe-repas est toujours bien...

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Tags: menu

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8 novembre 2021

Couscous rapide aux crevettes

Pour changer un peu, je vous propose un couscous aux crevettes, rapide à réaliser et avec des légumes de saison. A servir avec de la semoule évidemment !! INGREDIENTS : 2 personnes 150 g de grosses crevettes 1 oignon 2 carottes 1 petite boîte de pois...

Posté par Mimm à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiche, carottes, navets, couscous, crevettes

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7 novembre 2021

Gâteau moelleux pommes et amandes

Il y a quelques semaines, j’ai dû changer de four, le choix est toujours compliqué et je voulais en avoir un de suite. Comme je fais beaucoup de pâtisserie, je voulais un four qui me fasse d’aussi beaux gâteaux que le précédent. Après mûre réflexion,...

Posté par Mimm à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pommes, rhum, cake aux pommes

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4 novembre 2021

Mon menu de la semaine : 08/11/2021

Et revoici mon menu de la semaine, après cette petite interruption pour la Toussaint. Le froid commence à s'installer peu à peu, on adapte donc les recettes en conséquence avec des plats bien réconfortants. Lundi : Fricassée de poulet aux cèpes C'est...

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Tags: menu

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31 octobre 2021

Royal au chocolat aux amandes

Voici un délicieux entremets : une mousse au chocolat, sur une dacquoise aux amandes. Cet entremets pourrait figurer sur votre table de réveillon si vous voulez changer de la traditionnelle bûche de Noël. Et oui, on commence tout doucement les recettes...

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Tags: chocolat, praliné, croustillant, royal, gavottes, entremets

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28 octobre 2021

Un menu de Toussaint 2021 zéro stress

Comme c'est la Toussaint lundi et que beaucoup seront en vacances, cette semaine, je ne vous donne pas un menu de la semaine mais un menu de Toussaint. L'année dernière, nous avons passé la Toussaint en petit comité, pas de grande réunion de famille....

Posté par Mimm à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, Toussaint

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