Les Délices de Mimm

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13 avril 2022

Délices Low Carb vous connaissez ?

Délices low carb, est une épicerie française en ligne, leader du marché. Elle propose des produits à faible teneur en glucides, kéto, riches en lipides et pauvres en sucre. Les personnes diabétiques y trouvent leur bonheur mais aussi tous ceux qui veulent...

Posté par Mimm à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: deliceslowcarb

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9 avril 2022

Filet de canard à l’orange sanguine

J’ai reçu d’une amie des oranges de gilles. J’explique pour qui ne connaît pas :-) Les gilles font partie du folklore de ma région et sortent lors du carnaval. Il y a des carnavals dans pratiquement chaque village et chaque village a sa (ou ses) société(s)...

Posté par Mimm à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Canard, filet de canard, oranges, orange sanguine

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8 avril 2022

Cake facile à la noisette

Voici un cake très simple à faire, pour le goûter ou le petit-déjeuner. J’ai utilisé de la pâte aromatisante à la noisette pour renforcer le goût. C’est une pâte naturelle composée de 100% de noisettes tandis que le praliné contient du sucre. INGREDIENTS...

Posté par Mimm à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, noisettes

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5 avril 2022

Cassoulet au confit de canard : la version express

J’avais noté un tas de salades originales et de recettes printanières dans ma liste de RAF (recettes à faire) mais la météo en a décidé autrement… On se rabat donc sur des plats d’hiver plus réconfortants. Voici une recette de cassoulet express au canard...

Posté par Mimm à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment espelette, tomates, canard confit, cassoulet, haricots blancs

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3 avril 2022

Cookies au beurre de cacahuètes en 3 ingrédients seulement

C’est une recette qui fleurit sur la blogosphère anglo-saxonne. Des cookies préparés en 10 minutes avec 3 ingrédients seulement : du beurre de cacahuète, du sucre et un œuf. Un vrai jeu d’enfants et cela tombe bien puisque les vacances de Pâques commencent,...

Posté par Mimm à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, beurre de cacahuètes, recette anglo-saxonne

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30 mars 2022

La gâche vendéenne

La gâche vendéenne est une brioche originaire de Vendée comme son nom l’indique, sa mie est un peu plus serrée que la brioche traditionnelle mais est néanmoins très moelleuse. Elle idéale au petit-déjeuner ou au goûter. Elle est très facile à faire, je...

Posté par Mimm à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, gâche

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27 mars 2022

La crème au beurre russe : 2 ingrédients seulement

Je vous ai parlé de cette crème au beurre russe lorsque je vous ai donné la recette de la génoise bien haute, c’était ici, rien à voir donc avec la triste actualité. Il s’agit d’une crème au beurre très facile à réaliser avec seulement 2 ingrédients....

Posté par Mimm à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, lait concentré, crème au beurre

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25 mars 2022

Tortellini aux petits pois et lardons

C’est le petit plat de pâtes du vendredi soir, un plat express mais tellement bon. Des tortellini farcis de ricotta et d’épinards (on en trouve de très bons dans le commerce) dans une sauce crème aux lardons et aux petits pois. INGREDIENTS : 2-3 personnes...

Posté par Mimm à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, lardons, petits pois, tortellini

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24 mars 2022

Mon menu de la semaine 28/03/2022

Le printemps est arrivé avec une météo bien clémente, cela fait du bien au moral et cela se ressent dans nos repas. On a envie de salades et de fraîcheur. Voici le menu que je vous propose pour la semaine prochaine, il paraît que les températures vont...

Posté par Mimm à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

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22 mars 2022

Gâteau aux pommes à la chapelure de pain : recette anti-gaspi

On a connu les pénuries de farine lors du premier confinement, maintenant il y a de la farine, mais avec cette terrible guerre en Ukraine et l’augmentation du prix de l’énergie, les prix vont flamber et vont se répercuter sur tous les produits finis dont...

Posté par Mimm à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, rhum, pomme, recette anti-gaspi

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