Il y a longtemps que je ne vous ai plus parlé de mes gâteaux sur le blog, je les poste surtout sur Facebook et Instagram.

Ce week-end Diego fêtait son premier anniversaire avec 2 fêtes, donc 2 gâteaux identiques ou presque. Le plus grand est un molly cake vanille (recette ici) au Nutella et ganache de couverture au chocolat noir. Le plus petit était aussi un molly cake vanille fourré de ganache au chocolat blanc à la framboise et d'une ganache au chocolat blanc en couverture.

J'ai recouvert les 2 gâteaux de pâte à sucre blanche au marshmallow (la meilleure je trouve). Le chiffre et les lettres ont été faits en pâte à sucre marron. A l'aide d'un extrudeur, j'ai fait une liane en pâte à sucre marron que j'ai entortillé autour du gâteau. Les feuilles de plusieurs dimensions ont été faites en pâte de modelage verte avec ce moule en silicone. Je les ai collées avec de la colle alimentaire.

Les koalas ont été modelés dans de la pâte de modelage blanche avec un peu de colorant noir.

Voici un petit florilège de mes derniers gâteaux :

Un gâteau Buzz l'Eclair pour Liam

Un gâteau Naruto pour Clément

Un gâteau Dinosaures pour Adriana

Un gâteau Pirate pour Oscar

Un gâteau Chanel pour Martine

Un gâteau Dragon Ball pour Alban

Un gâteau Rainbow High pour Marion

Un gâteau Side-car pour Benoït

Un gâteau Pat Patrouille pour Shannon